सुगंधित स्वाद वाली तुलसी सबसे लोकप्रिय पाक जड़ी-बूटियों में से एक है और हर सुपरमार्केट में उपलब्ध है। यदि आप चाहते हैं कि घर में तुलसी की आपूर्ति हमेशा बनी रहे, तो आप ऊंची क्यारी में भी तुलसी उगा सकते हैं। हम दिखाते हैं कि इस प्रकार की खेती कैसे काम करती है।
ऊँची क्यारियों में तुलसी उगाना कैसे काम करता है?
या तो तुलसी कोगमले से रोपा जा सकता हैया आपबीजों को सीधे ऊंची क्यारी में बो सकते हैं। लगातार पानी देना और ऊंचे बिस्तर को गर्म, धूप वाले स्थान पर रखना सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है ताकि तुलसी पनपे।
क्या तुलसी ऊंची क्यारियों में उगाने के लिए अच्छी है?
तुलसी, जिसे शाही जड़ी बूटीभी कहा जाता है, ऊंची क्यारियों में उगाने के लिए आदर्शहै। "क्लासिक" इतालवी तुलसी के अलावा अन्य किस्में भी इसके लिए उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए लाल तुलसी और नींबू तुलसी।
खीरा और तोरी के साथ-साथ टमाटर जैसी सब्जियां ऊंचे बिस्तर में पड़ोसियों के रूप में उपयुक्त हैं - एक मिश्रित संस्कृति निश्चित रूप से अनुशंसित है ताकि पौधे एक-दूसरे का समर्थन करें।
ऊंची क्यारियों में तुलसी कैसे उगाएं?
ऊंची क्यारियों में तुलसी उगाने के दो तरीके हैं:
- युवा पौधों को स्थानांतरित करना: गमले में खरीदी गई या घर पर उगाई गई तुलसी को कम से कम 16 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान पर ऊंचे बिस्तरों में लगाया जा सकता है।
- बीजों को सीधे बिस्तर में बोएं: बीज बोने का काम भी मई के मध्य से शुरू होता है, जब तथाकथित बर्फ संत समाप्त हो जाते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पौधा हल्का अंकुरणकर्ता है, इसलिए बीजों को मिट्टी से नहीं ढकना चाहिए।
तुलसी के लिए ऊंचा बिस्तर कैसे बनाएं?
तुलसी के लिए ऊंचा बिस्तर बनाते समय यह सुनिश्चित कर लें कि वह सही ढंग से भरा हो। इसके लिए अलग-अलग परतें आवश्यक हैं:
- छोटी शाखाएँ या टहनियाँ
- हरी कटिंग, वैकल्पिक रूप से पत्तियां
- आधा पका हुआ खाद
- उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी
तुलसी के लिए,जड़ी-बूटी वाली मिट्टी शीर्ष परत के रूप में सबसे उपयुक्त है क्योंकि यह बहुत पोषक तत्वों से भरपूर है और पौधों को उनकी जरूरत की हर चीज प्रदान करती है। निचली परतें महत्वपूर्ण हैं ताकि जलभराव न हो - पाक जड़ी बूटी को यह बिल्कुल पसंद नहीं है।हालाँकि, इसे नियमित रूप से पानी देना चाहिए।
क्या ऊंची क्यारियों में तुलसी उगाने से कोई लाभ है?
पौधेगमलों की तुलना में ऊंचे बिस्तरों में काफी बेहतर पनपते हैंक्योंकि उनके पास अधिक जगह उपलब्ध होती है। एक बड़ा फायदा यह है कि ऊंचे बिस्तर में तुलसी अच्छी तरह सेघोंघे से सुरक्षित रहती है- अगर इसकी खेती सीधे बाहर की जाती है, तो कीटों का संक्रमण लगभग अपरिहार्य है। इसके अलावा, जब तुलसी को टमाटर और अन्य सब्जियों के साथ ऊंची क्यारी में उगाया जाता है, तो इसकी तीव्र गंध इसे इन पौधों के लिए एक अच्छा कीट बचाव सहायक बनाती है।
टिप
हमेशा भरपूर और सही तरीके से फसल लें
आप तुलसी के जितने अधिक तने काटेंगे, पौधे की शाखाएँ उतनी ही अच्छी होंगी। इससे यह झाड़ीदार हो जाता है और इसके परिणामस्वरूप और भी अधिक फसल ली जा सकती है। व्यक्तिगत पत्तियों को तोड़ने से बचना महत्वपूर्ण है - अन्यथा कोई नया अंकुर नहीं बन पाएगा।
