फोकस में कीवी पौधे: प्रकार, विकास और सर्दियों की कठोरता

2024 लेखक: Leonars Benson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 16:49

कीवी पेड़ के बारे में टिप्पणी की गई प्रोफ़ाइल पढ़ें, जिसमें विकास, प्रजाति, फल और सर्दियों की कठोरता के बारे में जानकारी दी गई है। कीवी के पौधे लगाने और उनकी देखभाल के बारे में बहुत सारी युक्तियाँ।

कीवी का पेड़ क्या है और इसकी देखभाल कैसे की जाती है?

कीवी पेड़ (एक्टिनिडिया) वास्तव में एक लकड़ी पर चढ़ने वाला पौधा है, जो प्रजाति के आधार पर 10 मीटर की ऊंचाई तक चढ़ सकता है। कीवी के पौधे द्विअर्थी होते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें फल पैदा करने के लिए नर और मादा पौधों की आवश्यकता होती है। फल खाने योग्य, विटामिन सी से भरपूर होते हैं और सितंबर से नवंबर तक काटे जाते हैं।

प्रोफाइल

वैज्ञानिक नाम: एक्टिनिडिया
परिवार: एक्टिनिडियासी
जीनस: 60 प्रजातियों के साथ रेयड स्टाइलस
समानार्थक: चीनी करौंदा, चीनी रे पेन
विकास प्रकार: वुडी क्रीपर
वृद्धि ऊंचाई: 300 सेमी से 1000 सेमी
पत्ती: ग्रीष्म हरी, अंडाकार
फूल: पहिए के आकार का, द्विअर्थी
फल: बेरी
फलों के गुण: खाने योग्य, स्वास्थ्यवर्धक
फसल का समय: अगस्त से अक्टूबर
शीतकालीन कठोरता: सशर्त रूप से प्रतिरोधी

विकास

कीवी पेड़ का नाम भ्रामक है क्योंकि किरणें एक स्थिर तना नहीं बनाती हैं। हालाँकि कीवी के पौधे लकड़ी के अंकुरों के साथ पनपते हैं, लेकिन वे असली झाड़ियाँ नहीं हैं। विकास पर निम्नलिखित प्रमुख डेटा वानस्पतिक रूप से सही परिभाषा के साथ अंधेरे पर प्रकाश डालते हैं:

परिभाषा: कीवी एक बारहमासी, पर्णपाती, लता जैसी वृद्धि वाला लकड़ी पर चढ़ने वाला पौधा है।
विकास की आदत: बाईं ओर घुमावदार, चढ़ाई, बशर्ते कि एक जाली हो।
ऊंचाई ऊंचाई: 300 सेमी से 1000 सेमी
वृद्धि चौड़ाई: 200 सेमी से 1000 सेमी
शाखाएं: युवा अंकुर लाल और बालों वाले, बाद में भूरे और चिकने
विकास दर: 50 सेमी से 400 सेमी प्रति वर्ष
जड़ें: उथली जड़ें

चढ़ाई सहायता के आकार और आकार का चढ़ाई वाले पौधों की वृद्धि पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। साधन संपन्न शौकिया बागवान जानते हैं कि इस तथ्य का लाभ कैसे उठाया जाए ताकि एक्टिनिडिया अभी भी कीवी पेड़ के रूप में पनपे।

वीडियो: शौक़ीन बागवानों के लिए प्रेरणा: कलात्मक जाली कीवी के पौधे को कीवी के पेड़ में बदल देती है

प्रजाति

कीवी प्रजाति एशिया की मूल निवासी है, मुख्य रूप से चीन, जापान और कोरिया से लेकर साइबेरिया तक। दुकानों की अलमारियों पर बड़ी, बालों वाली कीवी ज्यादातर न्यूजीलैंड से आती हैं, जिनके हेरलडीक जानवर को 1959 से विदेशी फल के नाम के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। कीवी की 60 ज्ञात प्रजातियों में से कुछ पौधे इतने मजबूत हैं कि उन्हें जर्मन हॉबी गार्डन में उगाया जा सकता है। एक नज़र में बिस्तरों और गमलों के लिए 4 सर्वश्रेष्ठ जेट पेन:

कीवी पौधे का प्रकार	वानस्पतिक नाम	फलों का आकार	पल्प	बाउल	विशेष सुविधा
कीवी	एक्टिनिडिया डेलिसिओसा	8 सेमी लंबा, 5 सेमी चौड़ा	हरा	बालों वाली	दुकान की अलमारियों पर सबसे आम कीवी फल
कीवी गोल्ड	एक्टिनिडिया चिनेंसिस	गोलाकार, 4-5 सेमी लंबा	पीला	चिकना	ठंढ के प्रति संवेदनशील
मिनी कीवी, कीवी बेरी	एक्टिनिडिया अरगुटा	गोलाकार, 2-3 सेमी छोटा	लाल-भूरा	चिकना	हार्डी
साइबेरियाई कीवी	एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा	अंडाकार, 2-5 सेमी लंबा	हरा-भरा	गंजा	गुलाबी-सफ़ेद पत्ती के रंग वाला नर

ब्लूम

कीवी पौधे द्विअर्थी होते हैं। नर और मादा फूल अलग-अलग पौधों पर होते हैं। शौकिया बागवान इस वानस्पतिक विशेषता से यह निष्कर्ष निकालते हैं कि रोपण के लिए कीवी के मिश्रित डबल की आवश्यकता होती है। नर और मादा कीवी फूलों के बीच अंतर पहचानना आसान है।आप इस अवलोकन में सभी महत्वपूर्ण विशेषताएं पढ़ सकते हैं:

फूल का आकार: सरल, गोलाकार कप फूल
नर फूल: छोटी, सफेद शैली, असंख्य, लंबे पीले पुंकेसर
मादा फूल: दीप्तिमान, लंबी सफेद शैली, छोटे पीले पुंकेसर की माला से घिरा हुआ।
स्थिति: व्यक्तिगत रूप से या वार्षिक अंकुरों पर पत्ती की धुरी में एक समूह के रूप में।
फूल आने का समय: मई से जून/जुलाई

मोहक खुशबू के साथ, सफेद से क्रीम रंग के फूल व्यस्त परागणकों को आकर्षित करते हैं। मधुमक्खियाँ, भौंरे और तितलियाँ निराश नहीं होंगी, क्योंकि फूलों के अंदर पौष्टिक रस पाया जाता है। N2 (अच्छा) के अमृत मूल्य के साथ, कीवी पौधों को मधुमक्खी चारागाह माना जाता है।

फल

विटामिन से भरपूर, सुगंधित, रसदार कीवी फल इन विशेषताओं के साथ परागित मादा फूलों से विकसित होते हैं:

फल का आकार: बेलनाकार से गोलाकार, 2 सेमी से 5 सेमी लंबा।
शैल: बालों वाला या चिकना।
फल: कांच जैसा रसदार, खट्टा-मीठा से मीठा, हरा या सुनहरा पीला कई काले बीजों के साथ।
फसल का समय: सितंबर और नवंबर के बीच प्रजातियों और विविधता के आधार पर

स्वस्थ 71 मिलीग्राम विटामिन सी और प्रति 100 ग्राम फल में 51 कैलोरी के साथ, कीवी पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता है।

शीतकालीन कठोरता

शीतकालीन कठोरता की डिग्री कीवी के प्रकार और विविधता पर निर्भर करती है। मध्य यूरोप में खेती के लिए उपयुक्त क्लासिक कीवी पौधे -10 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ प्रतिरोधी हैं, कम से कम हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में। आधुनिक नस्लों को -28° सेल्सियस तक सर्दियों की कठोरता के लिए प्रमाणित किया गया है। खरीदते समय, कृपया पूछें कि आप जो कीवी पौधा चाहते हैं वह कितना ठंढ-सहिष्णु है।

कीवी का पेड़ लगाना

कीवी पौधे लगाने का समय वसंत से शरद ऋतु तक खुला रहता है। यदि शरद ऋतु भारतीय गर्मियों के रूप में सामने आती है, तो आप नवंबर/दिसंबर तक कीवी का पेड़ लगा सकते हैं, जब तक कि कुदाल अभी भी जमीन में है। विशेषज्ञ दुकानों में बेचे जाने वाले युवा पौधे आमतौर पर कटिंग से आते हैं। इस उदाहरण का अनुसरण करते हुए, शौकीन माली वसंत ऋतु में वार्षिक कटिंग से अपने स्वयं के कीवी पौधे उगाते हैं। आप बिस्तरों और बालकनियों के लिए सर्वोत्तम कीवी रोपण युक्तियाँ यहां पढ़ सकते हैं:

स्थान

अप्रैल में जल्दी अंकुर फूटने से कीवी के पेड़ को देर से पड़ने वाली पाले से क्षति होने का खतरा रहता है। सही स्थान चुनकर आप इस खतरे से बच सकते हैं:

धूप से धूप वाला स्थान.
ट्रेल सपोर्ट आदर्श रूप से पश्चिम या पूर्व की ओर हवा से सुरक्षित घर की दीवार पर।
सामान्य, ताजा, नम बगीचे की मिट्टी
5.0 से 6.0 के थोड़ा अम्लीय पीएच मान के साथ ताजा, नम, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी।
बहिष्करण मानदंड: पूर्ण सूर्य दक्षिण की ओर, शांत और जलयुक्त मिट्टी, क्षारीय पीएच मान 6, 5 से अधिक।

बगीचे में कीवी का पेड़ लगाना

क्यारी में कीवी का एक जोड़ा ठीक से कैसे लगाएं:

रोपण से पहले रूट बॉल्स को बारिश के पानी की एक बाल्टी में रखें।
गमले के गोले से दोगुने आयतन वाले दो रोपण गड्ढे खोदें।
रोपण की दूरी आदर्श 200 सेमी से 250 सेमी, अधिकतम 400 सेमी है।
पत्ती खाद से मिट्टी को समृद्ध करें (अमेज़ॅन पर €79.00) या रोडोडेंड्रोन मिट्टी और सींग की छीलन।
पौधा गमले में, पानी से लथपथ जड़ के गोले, चढ़ाई के लिए थोड़ा तिरछा।

सबसे मजबूत शूट को ट्रंक के रूप में चुना जाता है और ट्रेलिस पर लंबवत रूप से लगाया जाता है। अंगूर की बेल के घेरा प्रशिक्षण के समान, शेष टेंड्रल्स को दाएं और बाएं पैरों के रूप में बांधें।पौधों को अच्छी तरह से पानी दें. पत्तियों की गीली परत मिट्टी को लंबे समय तक नम रखती है और सूखे के तनाव को रोकती है।

कीवी को गमले में रोपना

एक मादा और एक नर चीनी आंवले को दो गमलों में एक एकीकृत चढ़ाई सहायता या एक जाली के साथ एक लंबे बालकनी बॉक्स में लगाया जाता है। एक उपयुक्त सब्सट्रेट गमले की मिट्टी और पीट के बिना रोडोडेंड्रोन मिट्टी का मिश्रण है, जो नारियल के रेशों और लावा कणिकाओं से समृद्ध है। कृपया बर्तन के तल पर 5 सेमी ऊंचे जल निकासी के लिए लावा कणिकाओं का भी उपयोग करें। रोपण तकनीक और चढ़ाई वाले टेंड्रिल का अभिविन्यास बिस्तरों में कीवी लगाने के बराबर है।

भ्रमण

अपनी खुद की कीवी सलाखें बनाएं

कीवी ट्रेलिस के सबसे सरल संस्करण में धूप वाले घर की दीवार पर तीन क्षैतिज तार होते हैं। चढ़ाई के फ्रेम को दीवार से 40-50 सेमी की दूरी पर इकट्ठा करें। नीचे के तार को जमीन से 80 सेमी ऊपर खींचें।अन्य दो तनाव तार 50 सेमी की दूरी पर जुड़े हुए हैं। स्थिर रे पेन सलाखें के अन्य विकल्पों में पेर्गोला, सलाखें, गुलाब मेहराब और बाड़ शामिल हैं।

कीवी पेड़ की देखभाल

कीवी पौधों की सफल देखभाल पानी की निरंतर आपूर्ति पर निर्भर करती है। समय-समय पर निषेचन पोषक तत्वों की खपत की भरपाई करता है। सीज़न में दो बार छंटाई करने से फल की लकड़ी युवा और महत्वपूर्ण बनी रहती है। सरल सुरक्षात्मक उपाय यह सुनिश्चित करते हैं कि विदेशी चढ़ाई वाले पौधे सर्दियों में स्वस्थ और खुश रहें। इन देखभाल युक्तियों पर एक नज़र डालना उचित है:

डालना

पके, सुगंधित, रसीले कीवी फलों के लिए एक महत्वपूर्ण कारक मिट्टी की एक समान नमी है। सूखने पर, कीवी के पौधों को एकत्रित वर्षा जल या बासी नल के पानी से पानी दें। गर्म गर्मी के दिनों में, सुबह और शाम को पानी का भरा डिब्बा लेकर प्यासी लताओं के पास जाना सबसे अच्छा होता है।

उर्वरक

वसंत ऋतु में, पत्ती की खाद और सींग की कतरन के साथ निषेचन शुरू करने से विकास होता है। अप्रैल से अगस्त तक हर दो सप्ताह में चीनी आंवले को तरल कीवी उर्वरक के साथ गमलों में खाद दें। दोबारा रोपण के बाद, पोषक तत्वों की आपूर्ति छह से आठ सप्ताह के लिए रुक जाती है।

काटना

उचित छंटाई देखभाल का फल रसदार कीवी फलों की भरपूर फसल से मिलता है। विस्तृत निर्देश इस मौलिक देखभाल उपाय के लिए समर्पित हैं, जिन्हें आप यहां पढ़ सकते हैं। त्वरित पाठकों के लिए एक संक्षिप्त संस्करण:

कीवी के पौधों को तीसरे साल से साल में दो बार काटें।
पहली नियुक्ति: शुरुआती वसंत में हटाई गई फलों की लकड़ी को छोटे-छोटे ठूंठों में काट लें, झाड़ी को अच्छी तरह से पतला कर लें।
दूसरी नियुक्ति: अगस्त में सभी वार्षिक फलों की टहनियों में एक तिहाई की कटौती करें।

शीतकालीन

जैसे-जैसे लिग्निफिकेशन बढ़ता है, कीवी लताएँ सर्दियों की कठोरता का उचित स्तर प्राप्त कर लेती हैं। वहां के रास्ते में और कठोर सर्दी वाले स्थानों पर सुरक्षात्मक उपाय अनिवार्य हैं। कीवी पौधों को सर्दियों में सफलतापूर्वक कैसे करें:

तैयारी: अब अगस्त/सितंबर से खाद नहीं डालें, अधिक संयम से पानी दें
क्यारी में कीवी का पेड़: जड़ डिस्क को पत्तियों और शंकुधारी टहनियों से गीला करें, टेंड्रिल को ऊन से छाया दें।
बाहर पॉटेड कीवी को ओवरविन्टर करें: घर की दीवार के सामने स्थान बदलें, गमले को लकड़ी पर रखें और जूट से ढक दें।
ओवरविन्टर पॉटेड कीवी घर के अंदर: 5° से 8° सेल्सियस के ठंडे तापमान पर उज्ज्वल और ठंढ-मुक्त।

रोपण के वर्ष और अगले तीन वर्षों में, जाली के सामने ईख की चटाई बिछाएं या बेंतों के बीच में भूसा भरें।

FAQ

क्या आप बीज से कीवी का पौधा उगा सकते हैं?

बोने के लिए आपको पूरी तरह से पकी हुई कीवी की आवश्यकता है। फल को काट लें और चाकू की नोक से गूदे से काले बीज निकाल दें।गीले बीजों को सोखने वाले रसोई के तौलिये पर फैलाएं। सूखे कीवी बीजों को गमले की मिट्टी वाली बीज ट्रे में बोयें। हल्के अंकुरणकर्ताओं को सब्सट्रेट पर छोड़ दें और बारीक स्प्रे से पानी दें। गर्म, धूप वाली खिड़की वाली सीट पर अंकुरण में लगभग दो सप्ताह लगते हैं।

क्या कीवी का पौधा पेड़ या झाड़ी के रूप में बढ़ता है?

कीवी का पौधा न तो पेड़ है और न ही झाड़ी। बल्कि, जीनस एक्टिनिडिया की सभी कीवी प्रजातियाँ लकड़ी पर चढ़ने वाले पौधों के रूप में पनपती हैं। यदि एक जाली उपलब्ध है, तो विदेशी पौधे अपनी लंबी बेलों के साथ 10 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।

क्या प्रत्येक मादा कीवी पौधे को नर परागणकर्ता की आवश्यकता होती है?

एक नर कीवी पौधा अपने पराग से आठ मादा कीवी को निषेचित कर सकता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक कीवी लिंग के बीच रोपण की अधिकतम दूरी 4 मीटर होनी चाहिए।अधिक दूरी संभव है, लेकिन पराग स्थानांतरण की प्रभावशीलता प्रभावित हो सकती है।