हर साल नए बीज क्यों खरीदें जब आप उन्हें स्वादिष्ट टमाटरों, रंग-बिरंगे खिलने वाले गर्मियों के फूलों और सब्जियों के पौधों से आसानी से खुद उगा सकते हैं? हम बताएंगे कि बीज कैसे इकट्ठा करें, सुखाएं और स्टोर करें।
आप बीजों को सही तरीके से कैसे सुखाते हैं?
बीजों को सुखाने के लिए, बीजों को किचन पेपर से ढके चौड़े कंटेनर में रखें और उन्हें अधिकतम गर्म, छायादार जगह पर रखें।35 डिग्री पर रखें और इसे एक से दो सप्ताह तक सूखने दें। फिर पौधों के अवशेषों को हटा दें और बीजों को अंधेरे, ठंडे भंडारण के लिए लेबल वाले पेपर बैग में पैक करें।
बीजों की कटाई कब की जा सकती है?
कई वनस्पति पौधों और फूलों के फल सिर हरे से भूरे रंग में पकते हैं। फलियों के मामले में, खोल कठोर और चमड़े जैसा हो जाता है। इस प्रक्रिया पर नज़र रखें और बीज को यथासंभव लंबे समय तक पौधे पर परिपक्व होने दें।
थोड़े से अनुभव से यह बताना आसान है कि बीज कैप्सूल कब फूटेगा। उन्हें कुछ समय पहले ही काट दें.
बीजों को कैसे सुखाया जाता है?
बीजों को फफूंदी लगने से बचाने के लिए, पैकेजिंग से पहले उन्हें अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए:
- फूलों के बारीक बीजों को बीज स्टैंड पर सुखाएं। फिर वे लगभग अपने आप ही गिर जाते हैं।
- सब्जियों के बीज, जैसे टमाटर या कद्दू, गूदे से मुक्त होने चाहिए।इन्हें एक छलनी में रखें और बीजों को अच्छी तरह धो लें। यदि आप बीजों को एक गिलास पानी में डालकर एक या दो दिन के लिए खुला छोड़ दें तो सफाई करना और भी आसान हो जाता है। इससे गूदा और जेली की कोटिंग निकल जाती है।
- आप फलियाँ और फलियाँ पूरी छोड़ सकते हैं।
बीज सुखाना
- सूखने के लिए, बीजों को चौड़े कंटेनरों में रखें जिन्हें आप किचन पेपर या ब्लॉटिंग पेपर से बिछाते हैं।
- पुष्पक्रमों को छोटे गिलासों में उल्टा रखें। यदि बारीक बीज गिर जाते हैं तो वे जमीन पर एकत्रित हो जाते हैं।
- कटोरे को गर्म, धूप वाली जगह पर रखें। हालाँकि, तापमान 35 डिग्री से ऊपर नहीं होना चाहिए।
- यहां बीजों को पूरी तरह सूखने में लगभग एक से दो सप्ताह का समय लगता है।
बीज बचाना
- केसिंग, कैप्सूल और अन्य पौधों के मलबे को हटा दें।
- फिर कटोरे को हिलाएं. चूँकि अंकुरण योग्य बीज भारी होते हैं, वे नीचे की ओर गिरते हैं।
- सावधानीपूर्वक फूंक मारकर आप बची हुई भूसी और बीज निकाल सकते हैं जो अंकुरित नहीं होंगे।
- बीजों को छोटे पेपर बैग में पैक करें और उन पर लेबल लगाएं।
- बीजों को ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।
टिप
चूंकि संकर बीज अंकुरण योग्य नहीं होते हैं, आप केवल उन पौधों से बीज काट सकते हैं जिनकी उत्पत्ति आप जानते हैं। यदि आप भविष्य में अपने स्वयं के बीजों का उपयोग करना चाहेंगे, तो आपको अपने बगीचे में केवल बीज-प्रतिरोधी पौधों की खेती करनी चाहिए। कोई पौधा इस विशेषता को पूरा करता है या नहीं, यह बीज की थैली पर लिखा होता है।
