लॉ लेट्यूस को रॅपन्ज़ेल, नुस्चेन या फील्ड लेट्यूस जैसे नामों से जाना जाता है। यह पौधा मांग रहित साबित होता है और पत्तियों की नाजुक रोसेट बनाता है जिनका स्वाद पौष्टिक होता है और विटामिन सी से भरपूर होते हैं।
मेमने के सलाद को कैसे निषेचित किया जाना चाहिए?
मेमने के सलाद को आम तौर पर किसी अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि एक कमजोर फीडर के रूप में, यह पिछले पौधों के पोषक तत्वों से लाभ उठाता है। ओवरविन्टर बीजों के लिए, फरवरी से प्रति वर्ग मीटर 50 ग्राम नाइट्रोजन जोड़ने की सिफारिश की जाती है।वैकल्पिक रूप से, खाद या जैविक वनस्पति उर्वरक का उपयोग किया जा सकता है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
रोपित मेमने के सलाद की किस्में मूल प्रजाति वेलेरियनेला टिड्डा से आती हैं। यह वेलेरियन पौधा यूरोप का मूल निवासी है, जहां यह परती भूमि और अंगूर के बागों में निवास करता है। ज़मीन पर माँगें अनिर्दिष्ट हैं। मेमने का सलाद शुद्ध, भारी मिट्टी वाली मिट्टी पर उगना पसंद करता है। रेत के साथ मिश्रण भी स्वीकार किए जाते हैं। ताजा और क्षारीय-समृद्ध सब्सट्रेट्स आदर्श विकास स्थितियां प्रदान करते हैं।
उर्वरक अनुशंसाएँ
लैम्ब लेट्यूस कमजोर खाने वालों में से एक है। यह कटी हुई सब्जियों की क्यारियों में द्वितीयक फसल के रूप में पनपती है। पूर्ववर्तियों के शेष पोषक तत्व फसल के लिए उत्तम पोषण आधार प्रदान करते हैं। आमतौर पर निषेचन आवश्यक नहीं होता है। यदि आप बीज उगाना चाहते हैं और गमले में पौधे उगाना चाहते हैं, तो आप सामान्य गमले की मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं और इसमें थोड़ी सी खाद मिला सकते हैं।
ओवरविन्टरिंग लेट्यूस
ओवरविन्टरिंग बीज एक अपवाद हैं क्योंकि वे सर्दियों के अंत में अतिरिक्त पोषक तत्वों की आपूर्ति को महत्व देते हैं। फरवरी में नाइट्रोजन के साथ फसलों को खाद देना शुरू करें। यह पौधों के लिए एक महत्वपूर्ण विकास आधार का प्रतिनिधित्व करता है क्योंकि यह स्वस्थ पत्तियों और टहनियों के विकास के लिए आवश्यक है। यह क्लोरोफिल और प्रोटीन का निर्माण खंड भी है। प्रति वर्ग मीटर 50 ग्राम ठोस उर्वरक की मात्रा पर्याप्त है।
उर्वरक सही तरीके से कैसे करें:
- पंक्तियों के बीच जैविक सब्जी उर्वरक का काम (अमेज़ॅन पर €19.00)
- सब्सट्रेट में कुछ खाद डालें
- सिंचाई के पानी के साथ वैकल्पिक रूप से जैविक खाद डालें
पूर्व, मिश्रित और उत्तर-संस्कृति
लैम्ब लेट्यूस को एक ही स्थान पर अधिकतम तीन से चार वर्षों तक लगातार बोना चाहिए। यदि सलाद या फलियाँ बिस्तर से काटी गई हैं, तो रॅपन्ज़ेल को द्वितीयक फसल के रूप में अनुशंसित नहीं किया गया है।ये किस्में टमाटर, आलू, कोहलबी, खीरे या स्ट्रॉबेरी की द्वितीयक फसल के रूप में विकसित होती हैं। फील्ड लेट्यूस प्याज, लीक और रूबर्ब के बीच मिश्रित संस्कृतियों में पनपता है। ग्रीनहाउस में आप प्री-कल्चर के रूप में स्वस्थ फसल भी बो सकते हैं।
मेमने का सलाद हरी खाद के रूप में
यह एक वास्तविक अंदरूनी सूत्र की सलाह है कि अखरोट के सलाद में उर्वरक गुण होते हैं और इसका उपयोग हरी खाद के रूप में किया जाता है। यदि वसंत ऋतु में पत्तियाँ बहुत पुरानी हो गई हैं या पौधों पर फूल आ गए हैं, तो आप बस बिस्तर की रेकिंग कर सकते हैं। पौधे के हिस्से विघटित हो जाते हैं और मिट्टी पोषक तत्वों से समृद्ध हो जाती है।
