हाइमेनोकैलिस फेस्टलिस, संक्षेप में इस्मीन, देशी प्याज का पौधा नहीं है। फिर भी, इस देश में गर्मियों में बड़े सफेद फूल भी उगते हैं जो अपने आकार से प्रसन्न होते हैं। लेकिन किसी समय आखिरी धूप वाला दिन ख़त्म हो जाएगा। उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आने के कारण, इसे सर्दियों की ठंड से निपटने के लिए संघर्ष करना पड़ेगा। कंद कहाँ रखें?
आप हाइमेनोकैलिस फेस्टैलिस (इस्मीन) की सही तरीके से सर्दी कैसे पूरी करते हैं?
हाइमेनोकैलिस फेस्टलिस (इस्मीन) को सफलतापूर्वक सर्दियों में बिताने के लिए, आपको शरद ऋतु में बल्बों को खोदना चाहिए, उन्हें मुरझाए पत्तों से अलग करना चाहिए और उन्हें सूखने देना चाहिए। फिर उन्हें अखबार में लपेटा जाता है या लकड़ी के भूसे में रखा जाता है और अप्रैल में दोबारा लगाए जाने तक एक अंधेरी, ठंडी जगह (8-10 डिग्री सेल्सियस) में संग्रहित किया जाता है।
मुरझाने का इंतज़ार
गर्मियों के अंत में अगर पंखुड़ियां जमीन पर मुरझाई हुई पड़ी रहती हैं, तो भी जल्दी करने की कोई जरूरत नहीं है। पाले से धरती को जमने में कुछ और सप्ताह लगेंगे। लेकिन यही एकमात्र कारण नहीं है कि प्याज जमीन में ही रहना चाहिए।
वनस्पति चरण अभी पूरा नहीं हुआ है जब फूल मुरझा जाते हैं। कंद धीरे-धीरे पत्तियों से पोषक तत्व प्राप्त करना और संग्रहीत करना शुरू कर देता है। इससे आने वाले वर्ष में नई वृद्धि के लिए ताकत मिलेगी। इस्मीन को सुरक्षित शीतकाल प्रदान करने से पहले उसके ऊपरी ज़मीनी हिस्सों को पूरी तरह से सूखने दें।
टिप
यदि आप बीज एकत्र नहीं करना चाहते हैं, तो आपको जल्द से जल्द मुरझाए हुए फूलों को काट देना चाहिए। अन्यथा, बीज उत्पादन में बहुमूल्य ऊर्जा का उपयोग होता है।
काटो और खोदो
चाहे वे बगीचे की मिट्टी में उगें या कंटेनरों में, सभी प्याज को मिट्टी से हटा देना चाहिए। उन्हें मुरझाई हुई पत्तियों से अलग कर लें। बल्बों को सावधानीपूर्वक खोदें ताकि कोई भी क्षतिग्रस्त न हो। यदि कंद की जड़ें बड़ी हैं, तो आप इसे अभी काट सकते हैं।
यदि आपको बड़े प्याज के पास छोटे प्याज मिले हैं, तो आप उन्हें भी खोद सकते हैं। वसंत ऋतु में आप इसका उपयोग नए पौधों के प्रसार के लिए कर सकते हैं।
सूखने दो
प्याज को घर के अंदर, ठंडे कमरे में ले आएं। उन्हें एक-दूसरे को छूने दिए बिना अखबार पर फैलाएं। एक बार चिपकी हुई मिट्टी पूरी तरह सूख जाए तो उसे हिला दें। फिर प्याज को कुछ और हफ्तों के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।
प्याज को गर्म रखकर सुखाने की प्रक्रिया को तेज न करें। यह प्रक्रिया धीरे-धीरे होनी चाहिए ताकि वे लचीले रहें और बाद में टूट न जाएं।
भंडारण स्थान
सूखे प्याज को सावधानी से अखबार में लपेटें या लकड़ी के पुआल में रखें। यदि कंद के टुकड़े टूट जाते हैं, तो इससे अगले वर्ष फूल बनने से रोका जा सकता है। पैकेज को लगभग अप्रैल की शुरुआत तक उसके शीतकालीन स्थान पर छोड़ दिया जाएगा। यह इस प्रकार होना चाहिए:
- अंधेरा
- कूल
- यदि संभव हो तो 8-10 डिग्री सेल्सियस पर
शांति का अंत
अप्रैल की शुरुआत में सभी कंदों को गमलों में लगा दिया जाता है। पहले से, यदि आवश्यक हो तो जड़ों को थोड़ा पीछे काटा जा सकता है। लगाए गए कंदों को सावधानी से पानी पिलाया जाता है और रोशनी में रखा जाता है। अब घर में एक अंतरिम अवधि शुरू होती है, जिसके दौरान प्याज उग सकता है।
ठंढ की अवधि समाप्त होने के बाद, सर्दियों का मौसम आखिरकार समाप्त हो गया है। बर्तन बाहर रखे जा सकते हैं. जिन नमूनों को क्यारी में खिलना चाहिए था, उन्हें अब 8-10 सेमी की गहराई पर लगाया जाता है और पूरी देखभाल की जाती है।
