बेरी झाड़ियाँ बगीचे में रोपण योजना को पूरा करती हैं। भरपूर फसल के लिए नियमित खाद और पानी देना पर्याप्त नहीं है। केवल विशेषज्ञ छंटाई देखभाल ही जामुन की समृद्ध फसल की गारंटी देती है। यह ट्यूटोरियल बेरी झाड़ियों की सही छंटाई के लिए व्यावहारिक निर्देशों से भरा हुआ है।
मैं बेरी झाड़ियों को सही ढंग से कब और कैसे काटूं?
बेरी झाड़ियों को काटना उत्पादक फसल और स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक है।सबसे अच्छा समय आमतौर पर फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक होता है, हालांकि यह प्रजाति और विविधता के आधार पर भिन्न होता है। प्रचुर फल उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए पुरानी और घिसी हुई टहनियों को हटा दें, नई और स्वस्थ बेंतों को पतला कर लें और उन्हें वापस काट लें।
बेरी की झाड़ियाँ काटना - खजूर एक नजर में
इस ट्यूटोरियल को पढ़ने के बाद, प्रचुर मात्रा में बेरी झाड़ियाँ अब केवल उन पड़ोसियों की बपौती नहीं रह गई हैं, जिन्हें हरे रंग का आशीर्वाद प्राप्त है। निम्नलिखित निर्देशों में स्पष्ट रूप से बताया गया है कि कैसे आप शानदार बेरी झाड़ियों की सही छंटाई के लिए अपने स्वयं के हरे अंगूठे को कुशलतापूर्वक प्रशिक्षित कर सकते हैं। सही समय उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि काटना। निम्नलिखित तालिका आदर्श काटने की तारीखों के साथ लोकप्रिय प्रजातियों का सारांश प्रस्तुत करती है:
| बेरी झाड़ी | काटने का सबसे अच्छा समय | वैकल्पिक संपादन दिनांक |
|---|---|---|
| लाल किशमिश और करौंदा | फरवरी से मार्च | फसल के बाद |
| ब्लैकबेरी | फरवरी से मार्च | फसल के बाद |
| ग्रीष्म रसभरी | गर्मियों में फसल के बाद | फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक |
| शरद ऋतु रसभरी | फसल के बाद पतझड़ में | फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक |
| ब्लूबेरी | फरवरी से मार्च | कोई वैकल्पिक तारीख नहीं |
फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत के बीच शुरुआती वसंत में कई बेरी झाड़ियों को काट दिया जाता है। विशिष्ट तिथि के लिए, कृपयाठंढ रहित और बादल छाए रहने वाला मौसम वाला दिन चुनेंशून्य से नीचे तापमान में कटौती के बाद, यह जोखिम है कि काटे गए अंकुर वापस जम जाएंगे।
करौंदा और करौंदा काटना
जब छंटाई की देखभाल की बात आती है, तो लाल किशमिश और करौंदा एक साथ काम करते हैं, इसलिए निम्नलिखित निर्देश दोनों बेरी झाड़ियों पर लागू होते हैं। वांछित फल वार्षिक पार्श्व प्ररोहों पर उगते हैं, जो बारहमासी गन्नों से उगते हैं। वार्षिक रखरखाव छंटाई का लक्ष्य 2 x वार्षिक, 2 x द्विवार्षिक, 2 x तीन वर्षीय और 2 x चार वर्षीय ग्राउंड शूट वाली झाड़ी है। आप यहां यह जान सकते हैं कि यह कैसे करना है:
- सर्वोत्तम समय फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक है
- चौथे वर्ष की शुरुआत में, चार साल और उससे अधिक उम्र की सभी छड़ों को जमीनी स्तर पर काट दें
- बदले में, उचित संख्या में पिछले वर्ष की शूटिंग को खड़ा छोड़ दें
- अतिरिक्त वार्षिक (अशाखित, हरी छाल) प्ररोहों को हटा दें
- जो पूँछें बहुत लंबी हैं या लटकी हुई हैं उन्हें गहरे साइड शूट में व्युत्पत्ति कट का उपयोग करके पतला किया जा सकता है
नीचे दिया गया चित्र किशमिश और आंवले की छंटाई के सभी चरणों को दर्शाता है। जब आप सबसे पुराने बेंतों को हटा दें और यदि आवश्यक हो तो शेष टेंड्रिल्स को पतला कर लें, अंत में अपना ध्यान झाड़ी के आधार पर लगाएं। 30 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक जमीन के करीब की सभी पार्श्व शाखाओं को हटा दें। 8 मचान प्ररोहों के साथ 10 सेंटीमीटर की दूरी पर युवा पार्श्व प्ररोह होने चाहिए। अतिरिक्त पार्श्व शाखाओं को वापस 2 सेंटीमीटर छोटी खूंटी में काटें।
करंट और आंवले को निरंतर कायाकल्प के साथ रखरखाव छंटाई से लाभ होता है। युवा, बिना शाखा वाले ज़मीनी अंकुरों के बदले में तीन सबसे पुराने मचान प्ररोहों को हटा दें।मजबूत शाखाओं वाले या लटके हुए मचान प्ररोहों को निचले स्तर के युवा प्ररोहों की ओर निर्देशित किया जा सकता है।
ब्लैकबेरी को सही तरीके से कैसे काटें
ब्लैकबेरी की झाड़ियाँ एक साल पुरानी साइड शाखाओं पर तीखा-मीठा फल का आनंद लेती हैं जो 2 मीटर तक लंबे दो साल पुराने बेंत पर उगते हैं। यदि किसी टेंड्रिल ने हमें स्वादिष्ट ब्लैकबेरी से खराब कर दिया है, तो उसे काट दिया जाता है। कठोर छंटाई नए बेंतों के लिए रास्ता साफ करती है जिनमें विकास के एक वर्ष के बाद दूसरे वर्ष में फूल और फल लगेंगे। ब्लैकबेरी को सही तरीके से कैसे काटें:
- सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत में फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत के बीच होता है
- पिछले वर्ष की घिसी हुई छड़ेंजमीनी स्तर परकट ऑफ
- युवा, हरी-भरीएक साल पुरानी बेलों को खड़ा छोड़ दें और उन्हें जाली से ढीला बांध दें
- दसाइड शूट्सवार्षिक टेंड्रिल्सकट बैक 2 से 3 आंखें, या 3 से 4 सेमी
वार्षिक बेंत के साथ पार्श्व प्ररोहों की छंटाई करते समय कलियों पर सही छंटाई तकनीक पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। कैंची को एक आंख से 0.5 से 1 सेंटीमीटर ऊपर रखें। कली को न काटें या लंबा ठूंठ न छोड़ें। वसंत की शुरुआत में, इन छोटे पार्श्व प्ररोहों से मूल्यवान फलों के गन्ने उगते हैं, जिससे आपको शरद ऋतु में बेरी की भरपूर फसल मिलती है।
टिप
बेरी झाड़ियों की कटाई की परिधि को सामान्य नियम के अनुसार मापें: फलों के गन्ने जितने कम होंगे, फल की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होगी और जामुन बड़े होंगे।
ग्रीष्म रसभरी - काटने के निर्देश
ग्रीष्म रसभरी की विशेषता बहुत लंबे बेंतों की वृद्धि है जो दूसरे वर्ष में उनके पार्श्व टहनियों पर खिलते हैं और फल लगते हैं। काटते समय, घिसे-पिटे और युवा टेंड्रिल का चयन करना आवश्यक है। इसे सही तरीके से कैसे करें:
- सबसे अच्छा समय गर्मियों में फसल काटने के बाद का है
- जमीनी स्तर पर खाली उठाए गए प्रत्येक गन्ने को तुरंत काट दें
- इस साल की हरी टेंड्रिल्स को जालीदार तार से बांधें
- इस साल भी कमजोर, अधिशेष शूट हटाएं
- अगले वर्ष फरवरी/मार्च में, गन्ने को वापस 150 से 180 सेंटीमीटर तक काटें
- कैंची को बाहर की ओर मुख वाली कली से थोड़ी दूरी पर रखें
नीचे दिया गया आंकड़ा दर्शाता है कि ग्रीष्मकालीन रसभरी को तीन क्रॉस तारों के साथ लगभग 180 सेंटीमीटर ऊंचे फ्रेम पर आदर्श रूप से प्रशिक्षित किया जाता है। प्रत्येक मीटर तार के लिए आप इस वर्ष10 सबसे मजबूत छड़ेंबांधें। पहले से, काटी गई टेंड्रिल को काट लें ताकि आपको जाली का अच्छा अवलोकन मिल सके और आप अगले साल की फसल के लिए सबसे आशाजनक बेंत का चयन कर सकें। वर्तमान सीज़न के अन्य सभी ग्राउंड शूट अवश्य जाने चाहिए।
गर्मी की फसल के बाद, सभी घिसे-पिटे टेंड्रिल को काट दें। इस वर्ष की दस सर्वोत्तम छड़ों को जाली से बाँधें। अगले वर्ष मार्च में, इन छड़ों को 150 से 180 सेंटीमीटर तक काट लें।
शरद ऋतु रसभरी को सावधानी से काटें
शरद ऋतु की फसल वाली रास्पबेरी की किस्में माली के लिए जीवन को आसान बनाती हैं। 'अरोमा क्वीन' या 'ऑटम ब्लिस' जैसी बॉक्स ऑफिस हिट फ़िल्मेंइस साल की छड़ों पर फल-फूल रही हैं। नीचे दी गई तस्वीर आसान छंटाई देखभाल को दर्शाती है। कटाई के बाद या अगले फरवरी/मार्च में, सभी गन्ने को आधार से काट दें। लगभग 120 सेंटीमीटर ऊंचा तार का जाल एक सहायक सहायता के रूप में कार्य करता है और कटाई को सरल बनाता है। आप कटाई के बाद अगली गर्मियों की शुरुआत तक टेंड्रिल्स को बिस्तर में छोड़ने के लिए स्वतंत्र हैं क्योंकि उन पर कुछ रसभरी लगेंगी।बेशक, आप शरद ऋतु या वसंत में मौलिक रूप से छंटाई करके इष्टतम फसल उपज प्राप्त कर सकते हैं।
शरद ऋतु वाली रसभरी को कटाई के बाद या अगले वसंत में जमीनी स्तर पर काटा जाता है। यह इस वर्ष की समृद्ध-असर वाली छड़ों के लिए जगह बनाता है।
हर साल ब्लूबेरी मिलाएं
ब्लूबेरी उन बागवानों के लिए आदर्श बेरी झाड़ियाँ हैं जिनके पास समय की कमी है। यदि आप हर साल बड़े पैमाने पर पेड़ की छँटाई नहीं करते हैं तो भी स्वादिष्ट फल पनपते हैं। यह पूरी तरह से पर्याप्त है यदि आप निरंतर कायाकल्प के अर्थ मेंसबसे पुराने मचान शूट को हर वसंत में पतला कर देते हैं।
यदि कुछ वर्षों के बाद फल की गुणवत्ता अपेक्षाओं के अनुरूप नहीं रहती है, तो काट-छाँट की देखभाल बढ़ाएँ। फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक, व्युत्पत्ति कटौती के हिस्से के रूप में भारी शाखाओं वाले बेंतों को काट लें। ऐसा करने के लिए, रॉड के निचले हिस्से में एक छोटा, मजबूत साइड शूट देखें जो बाहर की ओर निर्देशित हो।दोनों टहनियों के कांटे पर कट लगाएं। इस अवसर का उपयोग ज़मीनी स्तर पर मृत या निराशाजनक रूप से शाखायुक्त मचान प्ररोहों को काटने के लिए करें। प्रतिस्थापन के रूप में, पिछले वर्ष के युवा, हरे बेंतों को बेरी झाड़ी में छोड़ दें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पिछले अक्टूबर में मैंने 3 बेरी झाड़ियाँ लगाईं जो बहुत अच्छी तरह बढ़ीं। मैंने मजबूत वृद्धि को कम आंका, इसलिए स्थान पर पहले से ही जगह की कमी है। क्या मैं झाड़ियों का प्रत्यारोपण कर सकता हूँ? ऐसा करने का सबसे अच्छा समय कब होगा?
बेरी झाड़ियों को पहले पांच वर्षों के भीतर किसी अन्य स्थान पर ट्रांसप्लांट करना आसानी से संभव है। आदर्श समय विंडो अक्टूबर/नवंबर में पत्तियां गिरने के बाद खुलती है। नए स्थान पर, ताजा खाद के साथ रोपण छेद तैयार करें और फिर नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में पानी दें। अंकुरों की छंटाई करने से जड़ों की खोई हुई मात्रा की भरपाई हो जानी चाहिए।
हमारी तीन साल पुरानी ब्लूबेरी झाड़ी अब तक मुश्किल से ही खिल पाई है और केवल कुछ ही जामुन पैदा हुए हैं। क्या ऐसा इसलिए है क्योंकि हमने बेरी की झाड़ी को कभी नहीं काटा है?
नियमित रूप से काटने और पतला करने से फूल वाली शाखाओं की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है, जिससे उपज में काफी सुधार होता है। इसके अलावा, कम से कम एक अन्य ब्लूबेरी झाड़ी लगाने की सलाह दी जाती है। अधिकांश बेरी झाड़ियों को निकटता में कई विशिष्ट पौधों के होने से लाभ होता है, भले ही वे स्व-उपजाऊ हों या नहीं।
अपने प्रूनिंग निर्देशों में आप पढ़ सकते हैं कि शरदकालीन रसभरी को हर साल जमीन के करीब से काटा जाना चाहिए। इसके विपरीत, क्या इसका मतलब यह है कि यदि बेर की झाड़ियों को नहीं काटा गया तो वे फल नहीं देंगी?
वार्षिक छंटाई फसल की पैदावार को अनुकूलित करती है। बेशक, कटौती बिल्कुल जरूरी नहीं है. यदि आप बेरी की भरपूर फसल प्राप्त करना चाहते हैं तो निर्देश केवल सही छंटाई देखभाल के लिए एक सिफारिश के रूप में काम करते हैं।
3 सबसे आम काटने की गलतियाँ
जब बेरी की झाड़ियाँ अभेद्य झाड़ियों में परिवर्तित हो जाती हैं, कम खिलती हैं और विरल फल देती हैं, तो पौधे क्लासिक छंटाई त्रुटि से पीड़ित होते हैं। निम्नलिखित तालिका छंटाई देखभाल में तीन सबसे आम गलतियों का सारांश प्रस्तुत करती है और रोकथाम के लिए व्यावहारिक सुझाव प्रदान करती है:
| कटिंग त्रुटियाँ | दुर्भावनापूर्ण छवि | रोकथाम |
|---|---|---|
| कभी मत काटो | घनी झाड़ियाँ, कुछ जामुन | साल में कम से कम एक बार मिश्रण |
| गलत कट | इंटरफ़ेस के नीचे कोई शूट नहीं | एक कली के ठीक ऊपर प्रून बेंत |
| ठंढ में कटौती | जमी हुई छड़ें, कम उपज या पूर्ण विफलता | ठंढ होने पर बेरी की झाड़ियों की छंटाई न करें |
Arbeiten im Januar: Schnitt der Beerensträucher (Johannis-, Him- und Brombeeren)
टिप
बेरी झाड़ियों की सही कटाई के लिए माली को पुरानी और नई टहनियों के बीच अंतर करने की आवश्यकता होती है। मूलतः, लकड़ी जितनी पुरानी होगी, छाल उतनी ही गहरी हो जाएगी। यदि आप केवल दृश्य सुविधा पर निर्भर नहीं रहना चाहते हैं, तो टेंड्रिल को अलग-अलग रंग के छल्ले से सुसज्जित करें।
