डहलिया निस्संदेह हमारे अक्षांशों में सबसे स्थापित बगीचे के फूलों में से एक हैं - उनके आमतौर पर गोलाकार, रसीले फूल एक क्लासिक फूल बगीचे का हिस्सा हैं। यहां जानने लायक खेती के नियमों और इस प्रजाति की किस्मों की विशाल विविधता का अवलोकन दिया गया है।
बगीचे में डहलिया के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए?
डहलिया गोलाकार, हरे-भरे फूलों वाले विविध बगीचे के फूल हैं जो विभिन्न रंगों और फूलों के आकार में आते हैं।वे पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के साथ धूप, गर्म स्थान पसंद करते हैं और गर्मियों से शरद ऋतु तक खिलते हैं। डहलिया की खेती क्यारियों या गमलों में की जा सकती है और कटिंग, विभाजन या बीज द्वारा प्रचारित किया जा सकता है।
उत्पत्ति
डहलिया कई लोगों के लिए उनके गृह क्षेत्र की परिचित छवि का हिस्सा हैं। कई पीढ़ियों के बगीचों में उनका हमेशा एक स्थायी स्थान रहा है और वर्तमान में वे वापसी का अनुभव कर रहे हैं। हालाँकि, जीनस मूल रूप से बहुत दूर की भूमि से आता है - स्पेनियों ने इसे लगभग 500 साल पहले मैक्सिको और ग्वाटेमाला के पठारों में खोजा था और वहां से इसे यूरोप ले आए थे। यहां तक कि अपने गृह क्षेत्रों में भी, एज़्टेक मूल निवासियों द्वारा डहलिया को पारंपरिक रूप से सजावटी फूलों के रूप में महत्व दिया जाता था।
ब्लूम
डहलिया का फूल निश्चित रूप से स्थानीय सजावटी उद्यान संस्कृति के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज है। गोलाकार, दोहरे फूल संभवतः डहेलिया से जुड़े होते हैं - हालाँकि, डहलिया जीनस के भीतर कई अलग-अलग प्रजातियाँ हैं, जिनमें से कुछ पूरी तरह से अलग फूल की उपस्थिति भी पेश करते हैं।कई हरे-भरे, दोहरे फूलों के अलावा, खुले, डिस्क के आकार के प्रकार भी होते हैं जैसे एकल-फूल वाले या स्टार डहलिया।
विशिष्ट और शायद सबसे लोकप्रिय डबल किस्में नाजुक सजावटी घास के साथ संयोजन में बिस्तर डिजाइन या प्रभावी कटे हुए फूलों के गुलदस्ते के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। हालाँकि, उनकी भारी, घनी पंखुड़ियों की बहुतायत के कारण, दोहरी किस्में झुक जाती हैं और उन्हें दांव या कम हेज प्रत्यारोपण द्वारा समर्थित करने की आवश्यकता हो सकती है।
आजकल शौक़ीन बागवानों के लिए रंगों की कोई सीमा नहीं है। अनगिनत किस्मों की श्रृंखला शायद ही कोई बारीकियां छोड़ती है - केवल गहरे नीले या काले रंग की किस्में शामिल नहीं हैं।
फूल आने का समय
डहलिया की फूल अवधि विभिन्न किस्मों में थोड़ी भिन्न होती है, लेकिन आम तौर पर गर्मी के महीनों में सामान्य फूल अवधि के दौरान वे बगीचे को अपनी भव्यता से भर देते हैं।कुछ किस्में जून की शुरुआत में अपना पहला फूल दिखाती हैं, अन्य जुलाई तक नहीं। वे शरद ऋतु से लेकर पहली ठंढ तक बने रह सकते हैं।
कौन सा स्थान उपयुक्त है?
बगीचे में, डहेलिया ऐसी जगह पसंद करते हैं जो यथासंभव धूप और गर्म हो। उन्हें अपने पैर गर्म भी पसंद हैं। मिट्टी की गुणवत्ता पोषक तत्वों से भरपूर, गहरी, पारगम्य और बहुत सूखी नहीं होनी चाहिए।
पौधे लगाना
उनकी अपेक्षाकृत उच्च पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के कारण, आपको डहलिया के लिए एक ह्यूमस-समृद्ध सब्सट्रेट तैयार करना चाहिए। नियोजित रोपण स्थल पर भरपूर मात्रा में खाद, सींग की कतरन और यदि संभव हो तो स्थिर खाद को जमीन में डालें। अलग-अलग कंदों को रोपते समय, आपको लगभग 50 और 80 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखनी चाहिए - यह इस बात पर निर्भर करता है कि किस्म कितनी बड़ी होती है। उन्हें कंदों की लगभग दोगुनी ऊंचाई पर मिट्टी में रखें। बेहतर अंकुरण के लिए आप रोपण से दो दिन पहले कंदों को पानी में भिगो सकते हैं।
पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
डाहलिया वसंत के अंत में लगाए जाते हैं, जब ठंढ का आखिरी खतरा बीत चुका होता है - यानी आइस सेंट्स के बाद। यह वार्षिक और बारहमासी दोनों किस्मों पर लागू होता है।
एक गमले में डहेलिया
यदि आपके पास व्यापक बिस्तर उपलब्ध नहीं हैं, तो आपको डहलिया के बिना काम करने की ज़रूरत नहीं है। इन्हें छत या बालकनी पर गमलों में भी आसानी से उगाया जा सकता है। इसके कई फायदे भी हैं:
- जल्दी फूल आना: यदि आप वैसे भी डहलिया को गमलों में रखते हैं, तो आप उन्हें शुरुआती वसंत से उभरती रोशनी की आदत डाल सकते हैं और मई के अंत में जल्दी खिल सकते हैं।
- गतिशीलता और आसान ओवरविन्टरिंग: आप अपने डहलिया को छत पर, बालकनी पर या बगीचे में सीटों पर कहीं भी गमले में रख सकते हैं। निःसंदेह, जब तक उस स्थान पर धूप है। रंगीन डहलिया की एक बाल्टी हमेशा एक ग्रीष्मकालीन होती है, जो आपके अपने नखलिस्तान में एक सुखद प्रवास के लिए सजावट को बढ़ाती है।इसके अलावा, ओवरविन्टरिंग प्रक्रिया को निश्चित रूप से बहुत आसान बना दिया गया है - कंदों को कड़ी मेहनत से खोदने और उन्हें संग्रहीत करने के बजाय, आपको केवल ठंढ लगने पर ही डहलिया पॉट को घर में रखना होगा।
- सड़न और घोंघे का कम जोखिम: बिस्तर में, डहलिया बहुत गीले मौसम में सड़ जाते हैं। यदि क्यारी में रोपण का कोई निश्चित स्थान हो तो इसे रोकना कठिन है। हालाँकि, यदि आप अपने डहलिया को एक बर्तन में रखते हैं, तो आप उनकी पानी की आपूर्ति स्वयं निर्धारित कर सकते हैं और उन्हें केवल इतना पानी दें कि वे मध्यम रूप से नम रहें। कंटेनरों में उगाए जाने पर घोंघे को नियंत्रण में रखना भी आसान होता है। छत पर खड़े होकर, भयानक कीट वैसे भी आपके डहलिया से दूर रहते हैं - साथ ही, गमले में टफ के साथ, आपको पौधों का बेहतर अवलोकन मिलता है।
बाल्टी में सब्सट्रेट, बिस्तर की तरह, पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। इसमें बहुत अधिक मात्रा भी होनी चाहिए - इसलिए जितना संभव हो उतना बड़ा प्लांटर उपयोग करें। भारी भोजन करने वाले डहलिया की दीर्घकालिक देखभाल के लिए आप मिट्टी को खाद और सींग के छिलके से भी समृद्ध कर सकते हैं।इसके अलावा, उन्हें नियमित रूप से उर्वरक देना चाहिए - यह सप्ताह में एक बार सामान्य तरल उर्वरक के साथ बाल्टी में बहुत आसानी से किया जा सकता है।
शीतकालीन
डाहलिया अपने मूल निवास स्थान के कारण ठंढ प्रतिरोधी नहीं हैं। इसलिए हमारे अक्षांशों में अलग शीतकाल आवश्यक है। क्यारियों में उगते समय कंदों को खोदकर संग्रहित करना चाहिए। शरद ऋतु में, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि फूलों की सभी पत्तियाँ नष्ट न हो जाएँ और फिर खोदने वाले कांटे से कंदों को खोदें। फिर इन्हें कुछ दिनों तक सूखने दें ताकि रखने पर ये सड़ें नहीं और फिर इन्हें रेत से भरे डिब्बे में रख दें। उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर रखें - उदाहरण के लिए बिना गर्म किए बेसमेंट में। तापमान 5°C के आसपास होना चाहिए.
याद रखने योग्य:
- शरद ऋतु में डहलिया को पूरी तरह से गिरने दें
- फिर कंदों को खोदें और उन्हें सूखने दें
- रेत से भरे एक डिब्बे में रखें और 5°C के आसपास ठंडी जगह पर रखें
डेहलिया को ठीक से खाद दें
क्यारियों में, रोपण के समय डहलिया को दीर्घकालिक जैविक उर्वरक की सबसे अच्छी आपूर्ति की जाती है, यानी मिट्टी में परिपक्व खाद, फार्मयार्ड खाद और/या सींग की कतरन मिलाकर। यदि आप अपने डहलिया को गमले में रखते हैं, तो आपको उन्हें पूरे गर्मियों में बढ़ते चरण के दौरान हर हफ्ते एक सार्वभौमिक उर्वरक प्रदान करना चाहिए।
एडवांस
डहलिया को प्राथमिकता देना सार्थक हो सकता है यदि आप गर्मियों में उनके खिलने के लिए बहुत लंबा इंतजार नहीं करना चाहते हैं। वे अक्सर शुरुआती वसंत चरण के साथ काफी पहले खिलते हैं। ऐसा करने के लिए फरवरी के अंत से कंदों को गमलों में लगाकर खिड़की पर रख दें। 15 मई से आप उन्हें बाहर बिस्तर पर रख सकते हैं और जल्द ही फूलों की भव्यता की उम्मीद कर सकते हैं।
प्रचार डाहलिया
डाहलिया को कटिंग या विभाजन के माध्यम से सबसे अच्छा प्रचारित किया जाता है। काटने की विधि से आपको अधिक उपज का लाभ मिलता है। प्रत्येक कंद में काटने के लिए उपयुक्त लगभग 10 से 20 प्ररोहों की क्षमता होती है।
कटिंग प्राप्त करने के लिए, आपको वर्ष की शुरुआत में, आदर्श रूप से जनवरी के अंत में कंद लगाने होंगे। ऐसा करने के लिए, उन्हें गमले की मिट्टी वाले बर्तनों में रखें और शूट बड्स को खुला छोड़ दें। मिट्टी को (अमेज़ॅन पर €18.00) अच्छी तरह से नम रखें और परिवेश का तापमान लगभग 15 से 20 डिग्री सेल्सियस सुनिश्चित करें।
2 से 3 सप्ताह के बाद जब कंद में अंकुर बन जाएं, तो बस उन्हें एक साफ चाकू से काट लें और उन्हें गमले की मिट्टी और थोड़े से रूटिंग पाउडर के साथ अपने गमलों में रख दें। काटने वाले बर्तनों को पन्नी से ढकना सबसे अच्छा है ताकि वे गर्म, समान रूप से नम माइक्रॉक्लाइमेट में पनप सकें। रूटिंग में लगभग दो सप्ताह लगते हैं। धीरे-धीरे ठंडे तापमान और अधिक अनियमित आर्द्रता के अभ्यस्त होने के बाद, आप आइस सेंट्स के बाद से युवा डहलिया को हमेशा की तरह बिस्तर पर रख सकते हैं।
काटने की विधि एक नजर में:
- जनवरी के अंत से अग्रिम कंद
- ऐसा करने के लिए, शूट बड को खुला रखते हुए गमले की मिट्टी में रखें
- अंकुरों को काटकर गमले की मिट्टी वाले गमलों में रखें
- समान नमी और गर्म, उज्ज्वल परिस्थितियों में जड़ें जमाने दें
- मई के अंत से पौधारोपण
शेयर
कंदों को विभाजित करना अधिक सरल लेकिन उत्पादक प्रसार विधि नहीं है। ऐसा करने के लिए, मई में रोपण से पहले एक कंद को आधा काट लें और सुनिश्चित करें कि प्रत्येक भाग में अंकुरण योग्य एक आंख हो।
खींचो
अंत में, डहलिया को बीज से भी उगाया जा सकता है। आप या तो विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से बीज खरीद सकते हैं या उन्हें बगीचे में अपने पौधों से एकत्र कर सकते हैं। हालाँकि आपको सही समय का पूरा ध्यान रखना होगा। फूल आने के बाद, बीज का आवरण किसी बिंदु पर अपने आप फट जाएगा - एक संकेत है कि इसमें मौजूद बीज अब अंकुरित होने के लिए तैयार हैं।
सावधानीपूर्वक बीज एकत्र करें और उन्हें सर्दियों में संग्रहित करें। फिर आप मार्च से 18 से 20 डिग्री सेल्सियस तापमान वाले कमरे में किसी चमकदार खिड़की वाली सीट पर बुआई कर सकते हैं। बीजों को मिट्टी से हल्का ढककर, बीज ट्रे में समान रूप से नम रखें, संभवतः पन्नी के नीचे। उन्हें लगभग 10 दिनों के बाद अंकुरित होना चाहिए। अप्रैल से आप उन्हें अलग कर सकते हैं और आइस सेंट्स के बाद मई में बाहर लगा सकते हैं।
जब आप बीज उगाते हैं, तो आपको मातृ पौधे का क्लोन नहीं मिलता है। यह संभव है कि बेटी पौधों के फूलों का रंग अलग-अलग होगा। यह वास्तव में यह आश्चर्यजनक प्रभाव है जो कई शौक़ीन बागवानों के लिए विशेष रूप से आकर्षक है और प्रजनन प्रयोगों के लिए एक वास्तविक चुनौती है।
टिप
यदि आप अपने डहलिया से फूलों की एक विशेष प्रचुरता प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप रोपण के लगभग 10 दिन बाद उन्हें चिमटी से काट सकते हैं। अलग-अलग टहनियों के शीर्षों को काटकर, पौधे को आगे शाखा लगाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है और इस प्रकार फूलों की संख्या बढ़ती है।नए फूलों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आपको हमेशा मुरझाए हुए फूलों को तुरंत काट देना चाहिए।
किस्में
डाहलिया एक अत्यंत विविध प्रजाति है। चार खंड और कुल मिलाकर लगभग 35 प्रजातियाँ व्यवस्थित रूप से प्रतिष्ठित हैं। हालाँकि, केवल डाहलिया खंड ही वास्तव में स्थानीय उद्यान संस्कृति के लिए प्रासंगिक है। अन्य, डाहलिया स्यूडोडेंड्रोन, एपिफाइटम और एंटेमोफिलॉन में कुछ लता जैसी या बहुत अधिक वृद्धि वाली विशेषताएं हैं जो बिस्तरों के लिए अनुपयुक्त हैं।
डहलिया खंड में अपनी 25 प्रजातियां शामिल हैं। अब अनगिनत फूलों के आकार और रंगों वाली हजारों विभिन्न किस्में हैं। बेहतर अवलोकन के उद्देश्य से, उन्हें 15 अलग-अलग विविधता समूहों या वर्गों में विभाजित किया गया है, जो मुख्य रूप से फूलों की उपस्थिति पर आधारित हैं। इसलिए कक्षाओं के नाम अक्सर अन्य पौधों के फूलों पर आधारित होते हैं, जैसे कि एनीमोन-फूल वाले या ऑर्किड-फूल वाले डहलिया।
यहां 15 विभिन्न समूहों में से एक चयन है, प्रत्येक एक किस्म के उदाहरण के साथ:
बॉल डहलियास
जैसा कि नाम से पता चलता है, इस डहेलिया वर्ग की किस्मों में गोलाकार फूल होते हैं। वे डहलिया के बीच एक वास्तविक क्लासिक हैं और पारंपरिक फूलों के बगीचों का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। बॉल डहेलिया की वृद्धि जोरदार होती है और यह लगभग 100 से 140 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। कक्षा में नाजुक नग्न टोन से लेकर मजबूत, उज्ज्वल ग्रीष्मकालीन रंगों या यहां तक कि बहु-रंगीन संरचनाओं के साथ एक बहुत ही रंगीन विविधता शामिल है।
उदाहरण के लिए, एवलीन किस्म में नाजुक बैंगनी रंगों के साथ एक सफेद रंग होता है, जबकि गोल्डन टॉर्च किस्म में एक समृद्ध, धूपदार पीले फूल की गेंद होती है। फूलों के भीतर परिष्कृत रंगों के खेल के प्रशंसकों को क्रीम रंग के केंद्र के साथ ईंट-लाल रंग के साथ जोवे जोशुआ किस्म पसंद आ सकती है।
पोम्पोन डहलियास
इस वर्ग की विशेषता पोमपोम के आकार के, गोलाकार, दोहरे पुष्पक्रम हैं।इसलिए वे काफी हद तक बॉल डहलिया के समान होते हैं, लेकिन लगभग 80 से 100 सेमी तक बड़े नहीं होते हैं। अलग-अलग तनों पर करीने से संरचित फूलों की गेंदें एक बहुत ही सजावटी चित्र बनाती हैं। विभिन्न किस्मों के रंग बहुत भिन्न हो सकते हैं - उदाहरण के लिए, लिपोमा किस्म, जून के बाद से रोमांटिक पुराने गुलाबी से बकाइन रंगों में दिखाई देती है और कटे हुए फूल के रूप में भी आदर्श है।
कैक्टस डहलियास
इस किस्म के साथ, सभी शौकीन माली जो अधिक विदेशी फूलों की संरचनाओं के प्रति रुचि रखते हैं, उन्हें अपने पैसे का मूल्य मिलेगा। क्योंकि कैक्टस डहलिया, अपनी कई गोलाकार रूप से व्यवस्थित, पतली पंखुड़ियों के साथ, कुछ हद तक कम शास्त्रीय ग्रामीण और बल्कि अधिक परिष्कृत छवि बनाते हैं। कुछ किस्मों में, कांटेदार दिखने वाली पंखुड़ी संरचना पर पंखुड़ी की युक्तियों पर रंग परिवर्तन द्वारा जोर दिया जाता है - उदाहरण के लिए जेसिका किस्म में, जिसमें नींबू का पीला केंद्र सिरों पर एक विपरीत लाल रंग में बदल जाता है।
हिरण एंटलर डहलियास
हिरण एंटलर डहलिया में भी विशेष रूप से आकर्षक फूलों की संरचना होती है जिसमें बहुत अधिक, घनी पैक वाली और संकीर्ण-नुकीली पंखुड़ियाँ होती हैं, जो विविधता के आधार पर कभी-कभी बहुत नाजुक और झालरदार दिखाई देती हैं। यहां भी, विपरीत रंग की पंखुड़ी युक्तियों के साथ कुछ अलग-अलग रंग वेरिएंट हैं, जैसे कि सफेद दिल और गुलाबी सिरों वाली अन्ना मैरी किस्म।
स्टार डहलियास
इस किस्म में थोड़ा कम रसीला पुष्पक्रम होता है - एक समान तारे की व्यवस्था में केवल कुछ, संकीर्ण पंखुड़ियों के साथ, वे कई विशाल, दोहरी किस्मों की तुलना में बहुत अधिक नाजुक दिखते हैं। फूलों का व्यास लगभग 8 सेंटीमीटर होता है और स्टार डहलिया एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। नारंगी स्त्रीकेसर के साथ अपने धूप वाले पीले रंग के कारण होंका किस्म स्टार डहलिया का विशेष रूप से विशिष्ट प्रतिनिधि है।
एकल खिलने वाली डहलिया
इस वर्ग की अनाम सादगी इसके खुले ट्यूबलर फूलों की चित्र-परिपूर्ण उपस्थिति में निहित है, आमतौर पर 8 स्पष्ट, अंडे के आकार की पंखुड़ियों के साथ। इस खुले, आसानी से सुलभ फूल के आकार के लिए धन्यवाद, एकल फूल वाले डहलिया न केवल हमारी आंखों के लिए एक दावत हैं, बल्कि भौंरा और मधुमक्खियों जैसे अमृत इकट्ठा करने वाले कीड़ों के लिए भी एक दावत हैं। उनकी पराग आपूर्ति भी बहुत समृद्ध है। हेज डहलिया के लिए विकास की ऊंचाई वर्ग के भीतर बहुत कम 30 से लेकर लगभग 150 सेंटीमीटर तक काफी भिन्न होती है।
कार्नेलियन किस्म सबसे प्रसिद्ध एकल-फूल वाले डहलिया में से एक है और इसमें गहरे पीले केंद्र के चारों ओर थोड़ी लुप्त होती युक्तियों के साथ चमकदार लाल पंखुड़ियाँ हैं।
