आपके पास बगीचा नहीं है या आपके पास अतिरिक्त सब्जी के लिए पर्याप्त जगह नहीं है? आप छत पर स्वादिष्ट सब्जियाँ भी उगा सकते हैं और धूप में भीगे हुए टमाटरों, कुरकुरी ताजी मूलियों और अतुलनीय सुगंधित सलाद की विशेष सुगंध को सीधे अपनी रसोई में ला सकते हैं।
मैं छत पर सब्जी का बगीचा कैसे बना सकता हूं?
छत पर गमलों, ऊंची क्यारियों, फूलों के बक्सों या पुराने सैंडबॉक्सों का उपयोग करके सब्जियों का बिस्तर बनाया जा सकता है।सही प्लांटर चुनें और इसे मिट्टी या सब्सट्रेट से भरें। टमाटर, मूली और जड़ी-बूटियाँ छतों पर उगती हैं और उन्हें नियमित उर्वरक की आवश्यकता होती है।
गमले में सब्जी का बगीचा
छत पर फूल वाले पौधे क्लासिक हैं। सब्जियों को कटोरे, टब और गमलों में भी उतनी ही आसानी से उगाया जा सकता है। इसके लिए एकमात्र आवश्यकता यह है कि प्लांटर का आकार और गहराई सब्जी पौधों की आवश्यकताओं के अनुरूप होनी चाहिए:
- उथले कटोरे क्रेस के लिए पर्याप्त हैं। इसे मिट्टी से भर दें और बीज बिखेर दें.
- गाजर, मूली और लहसुन को गहरे कंटेनरों की आवश्यकता होती है जिसमें स्वादिष्ट कंद अच्छी तरह विकसित हो सकें।
- टमाटर पर्याप्त मात्रा वाले गहरे रंग के बर्तन पसंद करते हैं। रनर बीन्स और खीरे की तरह, उन्हें चढ़ाई सहायता द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए।
ऊंचे बिस्तर - छत के लिए बिल्कुल उपयुक्त
बगीचे की दुकानों में आप विशेष रूप से छत के लिए पहले से इकट्ठे उठे हुए बिस्तर पा सकते हैं। थोड़ी सी शिल्प कौशल के साथ, आप निश्चित रूप से ऐसा निर्माण स्वयं कर सकते हैं और इसे स्थानीय परिस्थितियों में पूरी तरह से अनुकूलित कर सकते हैं। जब आकर्षक ढंग से लगाया जाता है, तो ऐसा ऊंचा बिस्तर एक दृश्य आकर्षण होता है जो शुद्ध फूलों की सजावट से आकर्षण चुरा सकता है।
फूलों के डिब्बे में सब्जियां
सब्सट्रेट की बहुत सीमित मात्रा के कारण, फूलों के बक्से सभी प्रकार की सब्जियों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उदाहरण के लिए, लटकती हुई स्ट्रॉबेरी या तरबूज़ नाशपाती, अद्भुत दिखती हैं और इन परिस्थितियों का बहुत अच्छी तरह से सामना कर सकती हैं।
सब्जी के ढेर के रूप में उपयोग किया जाने वाला एक पुराना रेत का गड्ढा
आपके बच्चे छत पर रेत के गड्ढे से बड़े हो गए हैं? अद्भुत, क्योंकि इसे आसानी से सब्जी के टुकड़े में बदला जा सकता है:
- अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए जमीन में कुछ छेद करें।
- इनके ऊपर कुछ मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े रखें।
- विस्तारित मिट्टी या बजरी की एक पतली जल निकासी परत भरें।
- निम्नलिखित सब्सट्रेट है, अधिमानतः ऊपरी मिट्टी और खाद का मिश्रण, संभवतः रेत से समृद्ध।
परिवर्तित रेत का गड्ढा न केवल मूली, लहसुन या सलाद उगाने के लिए उपयुक्त है। यहां जड़ी-बूटियां भी बेहद आरामदायक लगती हैं। ये न केवल आंखों को आकर्षित करने वाले बनते हैं, बल्कि कीड़ों को बहुमूल्य भोजन भी प्रदान करते हैं।
टिप
चूंकि कटोरे और गमलों में पोषक तत्वों का भंडारण करने वाली मिट्टी की मात्रा सीमित है, छत पर सब्जी के पौधों को नियमित उर्वरक की आवश्यकता होती है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध तरल उर्वरक (अमेज़ॅन पर €19.00), जिसे सिंचाई जल में साप्ताहिक रूप से मिलाया जाता है, प्रभावी साबित हुआ है।
