यह एक मादक सुगंध फैलाता है और, अपने बड़े और रंगीन फूलों की भीड़ के साथ, वसंत में पौधे की दुनिया में रंगीन लहजे प्रदान करता है। चपरासी किस हद तक खाने योग्य है और आपको इसे हर दिन अपने मेनू में क्यों नहीं रखना चाहिए - नीचे जानें!
क्या चपरासी खाने योग्य हैं और किन भागों का उपयोग किया जा सकता है?
पियोनी कम मात्रा में खाने योग्य होते हैं, लेकिन अधिक मात्रा में जहरीले होते हैं। इसकी जड़ें और फूल विशेष रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं और इन्हें चाय के रूप में पिया जा सकता है। हालाँकि, खपत की मात्रा पर ध्यान दें, क्योंकि बहुत अधिक चपरासी विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकता है।
खाने योग्य हाँ, लेकिन अधिक मात्रा में जहरीला
मूल रूप से, यदि आप पेओनी फूलों की कुछ पत्तियां खाते हैं, तो कुछ खास नहीं होगा। लेकिन एक निश्चित मात्रा से ऊपर, जो हर व्यक्ति में अलग-अलग होती है, आप विषाक्तता के लक्षणों की उम्मीद कर सकते हैं। चपरासी में अन्य चीजों के अलावा, ग्लाइकोसाइड और एल्कलॉइड होते हैं, जो बड़ी मात्रा में लक्षणात्मक रूप से प्रकट होते हैं:
- पेटदर्द
- आंतों का दर्द
- उल्टी
- मतली
इसलिए अपने उपभोग की मात्रा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें! स्मूदी, मिश्रित सलाद या अन्य व्यंजनों में कभी भी 100 ग्राम से अधिक पेओनी न डालें जिसमें पौधे का स्वाद अब महसूस नहीं किया जा सकता है। जब इसे अकेले खाया जाता है, तो आपको तुरंत पता चल जाएगा कि आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में पौधा मिल गया है। स्वाद अप्रिय हो जाता है.
विशेष रूप से जड़ों और फूलों का उपयोग किया जाता है
पेओनी की जड़ें और पेनी के फूलों का उपयोग प्राचीन काल से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है। आज यह पौधा विशेष रूप से एशिया में जाना जाता है और विभिन्न शारीरिक बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है। पाउडर के रूप में सुखाई गई जड़ें और पंखुड़ियाँ मुख्य रूप से उपयोग की जाती हैं। बीजों का प्रयोग भी कम ही किया जाता है.
Peonies में रक्त-निर्माण, सूजन-रोधी, थक्का-रोधी, सुरक्षात्मक, विनियमन, मासिक धर्म प्रभाव होता है और हार्मोनल संतुलन को प्रभावित करता है। उनका उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए:
- आंतों के क्षेत्र में ऐंठन
- गठिया और गठिया
- बवासीर
- श्लैष्मिक रोग
- त्वचा रोग
- श्वसन संबंधी समस्याएं
- मासिक धर्म संबंधी समस्याएं
- मिर्गी
- सिरदर्द
- किडनी दर्द
पेओनी ब्लॉसम चाय तैयार करना
पेओनी की उपचार शक्तियों का उपयोग चाय के अर्क के रूप में किया जा सकता है। एक कप चाय के लिए आपको 1 चम्मच सूखी पंखुड़ियाँ चाहिए (बस मई/जून में फूलों को काटकर सुखा लें)। चाय को 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और दिन में 2 से 3 बार पियें।
टिप
बच्चों और पालतू जानवरों को एहतियात के तौर पर चपरासी का सेवन नहीं करना चाहिए। विशेष रूप से छोटे प्राणियों पर, उनमें मौजूद विषाक्त पदार्थ बहुत तेजी से और कम मात्रा में भी नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
