डेज़ी कई घास के मैदानों और लॉन में उगती हैं जहां छोटे बच्चे खेलते हैं। सुंदर फूल अक्सर खेल की सामग्री बन जाते हैं। क्या यह सचमुच सुरक्षित है? चिंता न करें, डेज़ी न केवल गैर विषैले हैं बल्कि बहुत स्वस्थ भी हैं।
क्या डेज़ी जहरीली हैं?
डेज़ी मनुष्यों और जानवरों के लिए गैर विषैले हैं और यहां तक कि दवा और खाना पकाने में भी इसका उपयोग किया जा सकता है। इनमें विभिन्न बीमारियों के इलाज के गुण हैं और ये सलाद या चाय में खाद्य सजावट के रूप में उपयुक्त हैं।
डेज़ी के उपचारात्मक गुण
लोक चिकित्सा को डेज़ी के उपचार प्रभावों के बारे में पहले से ही पता था। यह कई बीमारियों से छुटकारा दिला सकता है. हालाँकि, कई अलग-अलग प्रजातियों में से केवल सामान्य डेज़ी का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। इसका उपयोग बाहरी और आंतरिक दोनों तरह से किया जाता है। अक्सर चाय डेज़ी की पत्तियों से बनाई जाती है। आप ताज़ा जूस या टिंचर का भी उपयोग कर सकते हैं।
अपने रक्त-शोधन और जलनिकासी प्रभावों के कारण, डेज़ी अक्सर स्प्रिंग उपचार का हिस्सा होती हैं। ये सर्दी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से भी राहत दिलाते हैं। इनका उपयोग बाह्य रूप से भी किया जाता है, उदाहरण के लिए चकत्ते, अशुद्ध त्वचा या ठीक से ठीक न होने वाले घावों के लिए।
रसोई में डेज़ी
डेज़ीज़ निश्चित रूप से किचन गार्डन में जगह पाने की हकदार हैं, लेकिन उन्हें वहां शायद ही कभी लगाया जाता है। हालाँकि, जब तक आप कृत्रिम उर्वरकों का उपयोग नहीं करते हैं, तब तक आप अपने बगीचे या लॉन में उगने वाले पौधों की पत्तियों और फूलों का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।यदि आपके पास बगीचा नहीं है, तो अपनी बालकनी पर कुछ डेज़ी क्यों न लगाएं।
थोड़ी पौष्टिक स्वाद वाली डेज़ी पत्तियों का उपयोग सूप, जड़ी-बूटी दही और सलाद को परिष्कृत करने के लिए किया जा सकता है। फूलों से फूल का मक्खन या सजावटी बर्फ के टुकड़े बनाए जा सकते हैं। आप डेज़ी से बहुत स्वादिष्ट जेली भी बना सकते हैं.
डेज़ीज़ के लिए उपयोग:
- सलाद
- खाद्य सजावट
- फूल मक्खन
- हीलिंग चाय
- टिंचर
- लिफ़ाफ़े
- वसंत इलाज
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप डेज़ी की उपचार शक्ति का उपयोग करना चाहते हैं, तो जरूरी नहीं कि आपको इसकी चाय ही पीनी पड़े। इसे रसोई में उपयोग करना, उदाहरण के लिए सलाद सामग्री के रूप में, समान प्रभाव डालता है।
