कोई नहीं जानता कि चाइव कहां से आते हैं। कुछ लोग मानते हैं कि इसकी मातृभूमि चीन में है, अन्य भूमध्यसागरीय क्षेत्र में। हालाँकि, तथ्य यह है कि यह बिना माँग वाला पौधा अब मुख्य रूप से उत्तरी पर्वतीय क्षेत्रों में पनपता है और इसलिए कम ठंढ तापमान के प्रति असंवेदनशील है।
आप सर्दियों में चाइव्स को कैसे ओवरविन्टर करते हैं?
चाइव्स को सफलतापूर्वक सर्दियों में बिताने के लिए, शरद ऋतु में पौधे को काट लें और इसे गीली घास या ब्रशवुड से ढक दें। गमले में लगे चाइव्स को पाले से बचाना चाहिए और केवल पाले से मुक्त दिनों में ही पानी देना चाहिए। वसंत ऋतु में पौधा फिर से अंकुरित हो जाता है।
ओवरविन्टरिंग चाइव्स
यह जड़ी-बूटी माइनस 25 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान को आसानी से सहन कर सकती है। सर्दियों के लिए पौधे को तैयार करने के लिए, आपको इसे शरद ऋतु में पूरी तरह से काट देना चाहिए और इसे गीली घास या ब्रशवुड की मोटी परत से ढक देना चाहिए। कोई और देखभाल उपाय आवश्यक नहीं है. वसंत ऋतु में पौधा फिर से अंकुरित हो जाएगा।
बर्तन में सर्दियों में चाइव्स
पॉटेड चाइव्स भी आसानी से बाहर सर्दियों में रह सकते हैं, उदाहरण के लिए बालकनी पर। पहली ठंढ से पहले इसे समय पर काट लें और सब्सट्रेट को गीली घास से ढक दें। घर के अंदर रखे गए चाइव्स को सर्दियों में भी आराम की अवधि की आवश्यकता होती है, आदर्श रूप से एक उज्ज्वल लेकिन ठंडे कमरे में।
टिप्स और ट्रिक्स
चाइव्स कठोर होते हैं और इसलिए सबसे कम तापमान को भी सहन कर सकते हैं। हालाँकि, जमी हुई मिट्टी में छोड़े गए पॉटेड चाइव्स प्यास से जल्दी मर सकते हैं। इसलिए, यदि संभव हो तो अपने बालकनी के पौधों को केवल ठंढ रहित दिनों में ही पानी देना सुनिश्चित करें।
