डिल सबसे लोकप्रिय पाक जड़ी-बूटियों में से एक है क्योंकि इसका स्वाद बहुत सुगंधित होता है और इसका उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। इसे उपयुक्त स्थान पर खुले में या अपेक्षाकृत कम देखभाल के साथ गमले में सफलतापूर्वक बोया जा सकता है,
मैं डिल की सही ढंग से बुआई और देखभाल कैसे कर सकता हूं?
सफलतापूर्वक डिल बोने के लिए, धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार स्थान चुनें, ढीली, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी प्रदान करें और मध्य अप्रैल और अगस्त के अंत के बीच बोएं। अंकुरण चरण के दौरान, मिट्टी को नम रखें और खरपतवारों को सावधानीपूर्वक हटा दें।
डिल के लिए उपयुक्त स्थान चुनें
डिल को न केवल बाहर या ऊंची क्यारियों में लगाया जा सकता है, बल्कि इसकी खेती बालकनी या छत पर गमले में भी की जा सकती है। मूल रूप से, आपको डिल के लिए एक ऐसा स्थान चुनना सुनिश्चित करना चाहिए जो पूर्ण सूर्य से लेकर अधिकतम आंशिक छाया तक हो। बगीचे में डिल को अधिक सुरक्षित स्थान देने से विकास और अपेक्षित फसल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। अन्यथा ओले और हवा के तेज झोंके नाजुक पौधों को आसानी से नुकसान पहुंचा सकते हैं। जब मिट्टी की बात आती है, तो डिल वास्तव में अपेक्षाकृत कम मांग वाली होती है, लेकिन यह एक ढीला सब्सट्रेट होना चाहिए जिसमें जलभराव की प्रवृत्ति न हो।
सोआ बोने का सही समय
अप्रैल के मध्य से सीधे बाहर डिल की बुआई संभव है, जब रात में पाला पड़ने की उम्मीद नहीं रहती। यदि आप डिल के खिलने का अनुभव करना चाहते हैं और प्रसंस्करण या पुनः बुआई के लिए डिल के बीज प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको जून के अंत तक डिल की बुआई कर लेनी चाहिए।दूसरी ओर, यदि आप केवल डिल जड़ी बूटी की कटाई और सुखाने में रुचि रखते हैं, तो आप अगस्त के अंत तक डिल को बाहर बो सकते हैं।
सोआ बोने के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है
चूंकि डिल, कई अन्य जड़ी-बूटियों और वनस्पति पौधों (जैसे लवेज, अजवाइन, गाजर) की तरह, एक नाभिदार परिवार है, इसलिए यदि संभव हो, तो इसे केवल फसल चक्र में उगाया जाना चाहिए, जिसमें मिट्टी के लिए आराम की अवधि हो। एक ही स्थान. हालाँकि, डिल अक्सर एक बड़े बिस्तर में स्वयं-बीज करता है, इसलिए यदि आप उभरते हुए खरपतवारों को चुनिंदा रूप से हटाते हैं, तो नए डिल पौधे अक्सर आपके द्वारा विशेष रूप से बोए बिना ठीक बगल में उगेंगे। पत्तागोभी की सफेद तितलियों और एफिड्स जैसे बगीचे के कीटों के खिलाफ डिल एक प्राकृतिक बचाव है। इसलिए इसे अक्सर सब्जी क्षेत्र में निम्नलिखित प्रकार की सब्जियों के बीच पंक्तियों में लगाया जाता है:
- गाजर
- सलाद
- प्याज
- खीरे
जब डिल को पंक्तियों में बोया जाता है, तो आपको पंक्तियों के बीच लगभग 15 से 25 सेंटीमीटर की दूरी छोड़नी चाहिए ताकि जड़ी बूटी अच्छी तरह से विकसित हो सके।
ताजा बोए गए डिल की देखभाल के उपाय
आप ताजे अंकुरित डिल को उसकी विशिष्ट, नाजुक उपस्थिति से आसानी से पहचान सकते हैं। अंकुरण चरण के दौरान आपको मिट्टी को पर्याप्त रूप से नम रखना चाहिए। फिर भी, आपको बहुत अधिक मात्रा में पानी नहीं डालना चाहिए, क्योंकि डिल जलभराव के प्रति संवेदनशील है। प्रारंभिक विकास चरण में, आपको पौधों के बीच उगने वाले किसी भी खरपतवार को सावधानीपूर्वक हटा देना चाहिए ताकि वे डिल से अधिक न बढ़ें।
टिप्स और ट्रिक्स
सौंफ के बीज केवल लगभग दो वर्षों तक ही टिकते हैं, इसलिए उन्हें दोबारा बोने के लिए यथासंभव ताजा उपयोग करना चाहिए।
