ब्राजील नट्स, जिन्हें अमेज़ॅन बादाम या कोरोज़ो नट्स भी कहा जाता है, अपनी उच्च सेलेनियम सामग्री के कारण बहुत स्वस्थ हैं। कुछ अखरोट प्रेमियों के मन में अखरोट से अपना पेड़ उगाने का विचार आ सकता है। हालाँकि, सफलता की संभावनाएँ अनिश्चित से भी अधिक हैं।
क्या आप गिरी से ब्राजील अखरोट का पेड़ उगा सकते हैं?
ब्राजील अखरोट का पेड़ अनुपचारित गिरी से उगाया जा सकता है, लेकिन हमारे अक्षांशों में इसके पनपने की संभावना नहीं है। उपोष्णकटिबंधीय जलवायु आवश्यक है, इसलिए ग्रीनहाउस आवश्यक है। इसके अलावा, पेड़ को अपना पहला फूल आने तक 30 साल लगते हैं।
क्या ब्राजील अखरोट का पेड़ गिरी से उगाया जा सकता है?
मूल रूप से, ब्राजील अखरोट के पेड़ को अनुपचारित गिरी से उगाया जा सकता है। हालाँकि, आपको हमारे अक्षांशों में पेड़ के पनपने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
ब्राजील अखरोट के पेड़ को उपोष्णकटिबंधीय जलवायु की आवश्यकता होती है, जैसे ब्राजील के वर्षावन। आवश्यक तापमान और आर्द्रता केवल ग्रीनहाउस में ही प्राप्त की जा सकती है।
घर में उगने वाला ब्राजील अखरोट का पेड़ निश्चित रूप से ग्रीनहाउस में भी अखरोट का उत्पादन नहीं करेगा। इस पेड़ को पहली बार खिलने में 30 साल लगते हैं। कई बीजों वाले फल को पकने में 18 महीने और लगते हैं। फिर पेड़ पहले से ही इतना ऊंचा है कि उसे ग्रीनहाउस में नहीं रखा जा सकता।
ब्राजील अखरोट का पेड़ कैसे बोएं?
अंकुरण अवधि कई महीनों या वर्षों की होती है।
- पौधे के गमले को कैक्टस मिट्टी से भरें (अमेज़न पर €12.00)
- अखरोट के बीज खोल से निकालें
- अखरोट की गिरी को जमीन में गाड़ दें
- थोड़ी मिट्टी से ढक दें
- नम रखें
- गर्म और उज्ज्वल सेट करें
ब्राजील अखरोट के पेड़ कहाँ उगते हैं?
ब्राजील अखरोट के पेड़ की मातृभूमि ब्राजील है। वहाँ वर्षावनों में विशाल वृक्ष उगते हैं। इनकी खेती नहीं की जाती क्योंकि इनमें फल लगने में काफी समय लगता है।
इसके अलावा, वृक्षारोपण उन जलवायु परिस्थितियों का निर्माण नहीं कर सकते जिनकी पेड़ों को बढ़ने के लिए आवश्यकता होती है।
ब्राजील नट की कटाई कब और कैसे की जाती है?
फसल का मौसम नवंबर से मार्च तक पूरे बरसात के मौसम में रहता है। कैप्सूल फल तोड़े नहीं जाते, बल्कि पेड़ों से जमीन पर गिरते हैं और वहीं एकत्र हो जाते हैं।
ब्राजील नट पेड़ के फलों का वजन दो किलोग्राम होता है। इसके अंदर 20 से 40 बीज होते हैं, जिन्हें स्थानीय तौर पर ब्राजील नट्स के नाम से जाना जाता है। एक कटे फल का कैप्सूल आधे संतरे जैसा दिखता है।
ब्राजील नट्स जहरीले नहीं होते हैं और इन्हें कच्चा खाया जाता है।
ब्राजील अखरोट के पेड़ कितने पुराने और कितने ऊँचे होते हैं?
अनुकूल परिस्थितियों में, पेड़ हर साल 50 सेंटीमीटर बढ़ते हैं और 50 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।
ब्राजील अखरोट का पेड़ 300 साल तक जीवित रह सकता है।
टिप्स और ट्रिक्स
ब्राज़ील नट्स में सभी खाद्य पौधों की तुलना में सेलेनियम की मात्रा सबसे अधिक होती है। छिलके वाली गुठली फफूंद लगने के कारण बहुत जल्दी खराब हो जाती है। इसलिए नट्स को छिलके सहित ही खरीदना चाहिए।
