इस सवाल का जवाब हमेशा आपकी आंखें चौड़ी कर देता है. स्ट्रॉबेरी फल नहीं, बल्कि मेवे हैं। यहां जानें कि ऐसा क्यों है और इसके पीछे प्रकृति की शानदार योजना क्या है।
क्या स्ट्रॉबेरी पागल हैं या फल?
वानस्पतिक दृष्टिकोण से, स्ट्रॉबेरी फल नहीं हैं, बल्कि सामूहिक मेवे हैं, क्योंकि उनके छोटे पीले बीज (नटलेट) रसदार लाल फूल के आधार के बाहर बैठते हैं और एक कठोर खोल से घिरे होते हैं, जो विशिष्ट है नट्स के लिए.
इसलिए स्ट्रॉबेरी पागल हैं
वनस्पतिशास्त्री शौकिया बागवानों को गहरे भ्रम में डालना और गरमागरम चर्चाओं को जन्म देना पसंद करते हैं। जब स्ट्रॉबेरी आवंटित करने की बात आती है, तो वैज्ञानिक इस पैंतरेबाज़ी में विशेष रूप से सफल होते हैं। क्या आप न केवल स्ट्रॉबेरी के रोपण में अनुभवी होना चाहेंगे, बल्कि नट्स के वानस्पतिक वर्गीकरण के रोमांचक पहलुओं से भी परिचित होना चाहेंगे? स्ट्रॉबेरी की विकास प्रक्रिया जानकारी प्रदान करती है:
- दृश्यमान अंकुरों से पहले, पौधा सबसे बड़े ए-फल के लिए अंदर पहला फूल पैदा करता है
- इसके बाद बाद के बी और सी फलों के लिए फूलों का निर्माण होता है
- जैसे-जैसे फूल बढ़ता है, प्रत्येक अंडाशय पर एक अखरोट विकसित होता है
- इस अखरोट के हिस्से बढ़ते लाल फूल के आधार से अलग हो जाते हैं
- इसलिए स्ट्रॉबेरी एक झूठा फल है
वनस्पतिशास्त्री एक स्पष्ट फल को सामूहिक अखरोट फल कहते हैं।वास्तविक फल छोटे पीले मेवे हैं जो रसदार लाल फूल के आधार पर एकत्रित होते हैं। असली जामुन के विपरीत, स्ट्रॉबेरी के अंदर कोई बीज नहीं होते हैं। ये बाहर की ओर स्थित हैं और एक कठोर खोल से घिरे हुए हैं, जैसा कि पागलों के लिए उपयुक्त होता है।
स्ट्रॉबेरी छद्मफल के रूप में - माँ प्रकृति की शानदार योजना
रसदार लाल स्ट्रॉबेरी का गहरा अर्थ व्हीप्ड क्रीम की टॉपिंग के नीचे मीठा खाने के शौकीन लोगों को लाड़-प्यार करना नहीं है। यहां विकास ने एक परिष्कृत अस्तित्व रणनीति बनाई। एकल फैलाव तंत्र पर भरोसा करते हुए, बीज परिवहनकर्ताओं को आकर्षक फूल आधार द्वारा आकर्षित और पुरस्कृत किया जाना चाहिए।
पक्षी और छोटे स्तनधारी स्ट्रॉबेरी खाते हैं, जिसके बीज पाचन तंत्र में चले जाते हैं। वे बिना किसी क्षति के इसके माध्यम से पलायन करते हैं और मातृ पौधे से बहुत दूर अंकुरित होते हैं। चूहे, हाथी, बेजर, ब्लैकबर्ड, रॉबिन्स के साथ-साथ चींटियाँ और भृंग स्ट्रॉबेरी को निशाना बनाते हैं।वे बगीचे में क्यारियां और बालकनी में लगे प्लांटर्स को हटा देते हैं, इसलिए शौकिया बागवानों को यहां विशिष्ट सुरक्षात्मक उपाय करने पड़ते हैं।
शौकिया बागवानों को एकत्रित मेवों से इस प्रकार लाभ होता है
तो अब आप इस ज्ञान से सुसज्जित हैं कि स्ट्रॉबेरी पागल हैं। इस ज्ञान का उत्साही शौकिया बागवानों के लिए व्यावहारिक उपयोग भी है। अपनी वानस्पतिक प्रकृति के कारण, स्ट्रॉबेरी के बीजों की कटाई स्वयं करना आसान है। हालाँकि प्रसार आम तौर पर कटिंग के माध्यम से होता है, लेकिन अब बुआई एक विकल्प है। स्ट्रॉबेरी के बीज की कटाई कैसे करें:
- पकी हुई स्ट्रॉबेरी आधी काट लें
- अखबार पर कटे हुए भाग को नीचे रखें
- कमरे के तापमान पर सूखने दें
कुछ दिनों के बाद, गिरे हुए मेवों को इकट्ठा करें और बाकी को फूलों के आधार से सावधानीपूर्वक खुरच कर हटा दें।
टिप्स और ट्रिक्स
चित्रा-सचेत स्ट्रॉबेरी प्रशंसकों को नट्स के साथ संबंध से भ्रमित नहीं होना चाहिए। प्रति 100 ग्राम में केवल 32 कैलोरी के साथ, स्ट्रॉबेरी अभी भी खाने के लिए स्लिमिंग आनंद है। दूसरी ओर, मूंगफली में प्रति 100 ग्राम में 567 कैलोरी, नारियल में प्रभावशाली 660 कैलोरी और मैकाडामिया नट्स में रिकॉर्ड तोड़ 718 कैलोरी होती है।
