बाहर लगाए गए जैतून के पेड़ जर्मनी में एक दुर्लभ दृश्य हैं - अच्छे कारण के लिए, क्योंकि जर्मन सर्दियों में भूमध्यसागरीय पौधे के लिए बहुत अधिक ठंढ होती है। हालाँकि, हल्की जलवायु वाले क्षेत्रों में, फ्री-रेंज खेती निश्चित रूप से संभव है।
आप जर्मनी में जैतून का पेड़ कैसे लगा सकते हैं?
जर्मनी में जैतून का पेड़ लगाने के लिए, एक संरक्षित, पूर्ण सूर्य वाले स्थान और लेसीनो, कोराटिना या पिकुअल जैसी मजबूत किस्मों का चयन करें। सुनिश्चित करें कि पर्याप्त जगह, जल निकासी और ठंढ-मुक्त स्थितियाँ हों, विशेष रूप से मोसेले या रिंगौ जैसे शराब उगाने वाले क्षेत्रों में।
सही स्थान चुनें
कठोर उत्तरी जर्मनी या ठंडे अल्पाइन क्षेत्र में, बगीचे में लगाया गया जैतून का पेड़ संभवतः विशेष रूप से आरामदायक महसूस नहीं करेगा और ठंडी सर्दी के बाद मर जाएगा। केवल कुछ शराब उगाने वाले क्षेत्रों में (उदाहरण के लिए मोसेले या रिंगौ में) जलवायु परिस्थितियाँ इस तरह के प्रयास के लिए पर्याप्त हल्की हैं। हालाँकि, रोपण शुरू करने से पहले, आपको सबसे पहले सही स्थान का चयन करना चाहिए।
- जैतून को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है: आपको निकटतम पौधों से कम से कम सात मीटर की दूरी रखनी चाहिए
- जड़ों को हमेशा विकास से मुक्त रखना चाहिए
- जैतून को ऐसे स्थान की आवश्यकता है जो जितना संभव हो सके धूप से भरा हो और हवा से सुरक्षित हो (कोई ड्राफ्ट नहीं!)
सही किस्म का चयन
जैतून की हर किस्म जर्मन बगीचों में रोपण के लिए उपयुक्त नहीं है।मजबूत और शीतकालीन-हार्डी किस्मों को चुनने की सलाह दी जाती है जो समान रूप से कठोर जलवायु में उगाई जाती हैं। स्पेन या दक्षिणी इटली के जैतून के पेड़ इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि वे पर्याप्त प्रतिरोधी नहीं हैं। हालाँकि, वर्षों की आदत के माध्यम से, आप अपने जैतून के पेड़ को अधिक कठोर होने के लिए प्रशिक्षित कर सकते हैं। केवल युवा पेड़ों को अभी तक नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि वे पुराने नमूनों की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं।
रोपण के लिए उपयुक्त जैतून की किस्में
- लेसीनो (इटली)
- कोराटिना (इटली)
- एस्कोलाना (इटली)
- अलंदाउ (फ्रांस)
- अर्बेक्विना (फ्रांस)
- बाउटिलन (फ्रांस)
- या पिकुअल (स्पेन)
जैतून का पेड़ लगाना
रोपण करने के लिए, आपको चयनित स्थान पर एक बड़ा रोपण गड्ढा खोदना चाहिए जो रूट बॉल से लगभग दोगुना गहरा और कम से कम एक तिहाई चौड़ा हो।पर्याप्त जल निकासी के लिए, कंकड़ या मिट्टी के बर्तनों के टुकड़ों को निचली परत के रूप में उपयोग किया जा सकता है; इनका उद्देश्य जलभराव को रोकना है। यदि आपके पास शुरुआत के लिए ढीली, रेतीली मिट्टी है, तो यह उपाय आवश्यक नहीं है। हालाँकि, यदि आपकी मिट्टी की स्थिति इष्टतम नहीं है, तो रोपण छेद को बड़ा करें और इसे एक उपयुक्त सब्सट्रेट मिश्रण (अमेज़ॅन पर €11.00) (1:1 के अनुपात में रेत और मानक पॉटिंग मिट्टी) से भरें। रूट बॉल को पूरी तरह से मिट्टी से ढक देना चाहिए और पेड़ को छड़ी के रूप में सहारा देने की सलाह दी जाती है। रोपण के बाद, अपने पेड़ को अच्छी तरह से पानी दें ताकि वह अधिक आसानी से बढ़ सके।
टिप्स और ट्रिक्स
रोपित जैतून के पेड़ - गमले में लगे पौधों के विपरीत - मूल रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि पौधों को बारिश से पर्याप्त पानी और मिट्टी में नमी मिलती है। अतिरिक्त पानी देना केवल बहुत शुष्क अवधि में आवश्यक है।
