भूमध्यसागरीय जैतून के पेड़ अब जर्मनी में भी दुर्लभ नहीं हैं। ज्यादातर मामलों में, इस देश में जैतून को बाल्टियों में रखा जाता है क्योंकि तब वे परिवहन योग्य होते हैं और अधिक आसानी से सर्दियों में जा सकते हैं। हल्के क्षेत्रों में, जैतून के पेड़ सीधे बगीचे में भी लगाए जा सकते हैं।
क्या आप बगीचे में जैतून का पेड़ लगा सकते हैं?
जर्मनी के हल्के क्षेत्रों जैसे शराब उगाने वाले क्षेत्रों में बगीचे में जैतून का पेड़ लगाया जा सकता है। जैतून की कठोर किस्में, ढीली, रेतीली मिट्टी, सर्दियों में पर्याप्त धूप और ठंढ से सुरक्षा पेड़ की सफल वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण हैं।
बर्तन रखने की आमतौर पर सिफारिश की जाती है
अपनी मातृभूमि से, जैतून का पेड़ हजारों वर्षों से हल्की और धूप वाली जलवायु का आदी रहा है। हालाँकि, चूंकि यह अभी भी एक बहुत ही मजबूत और आसान देखभाल वाला पौधा है - एवोकैडो जैसे कई उष्णकटिबंधीय पौधों के विपरीत - जर्मनी में इसकी खेती कोई समस्या नहीं है। एकमात्र समस्या जैतून के पेड़ की प्रजातियों के अनुकूल ओवरविन्टरिंग है, क्योंकि इसे शून्य से नीचे कम तापमान वाला गर्म विश्राम स्थान पसंद नहीं है। इस कारण से, भूमध्यसागरीय पौधे को आमतौर पर गमले में रखा जाता है ताकि मौसम बहुत खराब या ठंडा होने पर इसे अधिक अनुकूल स्थान पर ले जाया जा सके।
बगीचे में जैतून का पेड़ लगाना संभव है?
जर्मनी के कुछ क्षेत्रों में, हालांकि, बगीचे में सीधे जैतून के पेड़ लगाना भी संभव है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह उद्यम सफल हो और पेड़ थोड़े समय के बाद मर न जाए, आपको निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:
- केवल हल्के जलवायु और हल्की सर्दी वाले क्षेत्र में ही पौधे लगाएं
- क्लासिक वाइन उगाने वाले क्षेत्र जैसे। बी. मोसेले, बाडेन-वुर्टेमबर्ग, बाडेन या पैलेटिनेट अक्सर उपयुक्त होते हैं
- वे क्षेत्र जहां बर्फीली और ठंडी सर्दियाँ होने की उम्मीद है (उत्तरी जर्मनी, अल्लगौ) बल्कि अनुपयुक्त हैं
- केवल विशेष रूप से शीतकालीन-हार्डी, मजबूत जैतून की किस्मों के पौधे
- मिट्टी जैतून के लिए उपयुक्त होनी चाहिए (यानी भारी मिट्टी वाली मिट्टी नहीं, बल्कि ढीली, बल्कि रेतीली मिट्टी)
- क्षेत्र में धूप की लंबी अवधि
- जैतून के पेड़ को सर्दियों के लिए ठीक से तैयार करें और इसे ठंढ से बचाएं
क्रैचगाउ में, हीडलबर्ग और कार्लज़ूए के बीच, कई वर्षों से एक छोटा, प्रायोगिक जैतून का बाग़ है। हालाँकि, अन्य वृक्षारोपण (उदाहरण के लिए कोलोन के पास या सैक्सोनी में), 2008 और 2010 के बीच कठोर सर्दियों में पूरी तरह से जम गए और उनका पुनरुद्धार नहीं किया गया।
बगीचे में जैतून रखना
जैतून को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है: पौधे को अन्य पौधों जैसे पेड़ों, झाड़ियों या सब्जियों और फूलों के बिस्तरों से लगभग सात मीटर की दूरी की आवश्यकता होती है। जड़ें न केवल गहराई में बल्कि चौड़ाई में भी फैलती हैं और उन्हें बढ़ने से मुक्त रखा जाना चाहिए। जलभराव से बचने के लिए आपको मिट्टी की अच्छी जल निकासी भी सुनिश्चित करनी चाहिए।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप अपने बगीचे में जैतून का पेड़ रखना चाहते हैं, तो बोर्ड से व्यापक सहायता प्राप्त करें। क्रैचगाउ में जैतून का बाग अपनी वेबसाइट पर कई सुझाव और सलाह के साथ-साथ गहन पृष्ठभूमि ज्ञान भी प्रदान करता है।
