शौकिया बागवान जब टमाटर की कटाई करते हैं, तो उनके हाथ में कीमती बीज भी होते हैं। दुकानों में उपलब्ध किस्मों के विरल चयन को देखते हुए, यह और भी अधिक मूल्यवान है। टमाटर के बीजों को अंकुरण योग्य बीजों में बदलने के सभी महत्वपूर्ण कदम यहां जानें।
मैं टमाटर से टमाटर के बीज कैसे उगाऊं?
टमाटर से टमाटर के बीज उगाने के लिए, पूरी तरह से पके हुए टमाटर को आधा कर लें, बीज और गूदा हटा दें, दोनों को एक कंटेनर में पानी से भरें, पन्नी से ढक दें और गर्म रखें। लगभग दो दिनों के किण्वन के बाद, बीज और गूदा अलग हो जाते हैं।बीजों को धोकर कागज़ के तौलिये पर सुखा लें।
पल्प अवांछनीय
यदि आप टमाटर के बीज प्राप्त करना चाहते हैं तो केवल पूरी तरह से पके फलों को ही काटें। यदि आप बीज-प्रतिरोधी किस्में उगाते हैं, तो वे अपरिवर्तित संतानों के लिए सफलता का सबसे अच्छा मौका देते हैं।
- टमाटर को तेज चाकू से आधा काट लें
- चम्मच से गूदे सहित बीज निकाल दें
- कंटेनर में भरकर ऊपर से गुनगुना पानी डालें
- क्लिंग फिल्म से ढकें और किसी गर्म, धूप वाली जगह पर रखें
- अगले दो दिनों के दौरान, किण्वन प्रक्रिया गूदे को बीज से अलग कर देती है
पृथक्करण पूरा करने के बाद, मिश्रण को एक छलनी में डालें और साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। अब एक बीज को दो अंगुलियों के बीच में लें और बीज के खुरदरे आवरण को महसूस करें।सूखने के लिए टमाटर के बीजों को किचन पेपर या फिल्टर बैग पर फैला दें। अलग-अलग दाने एक-दूसरे को नहीं छूने चाहिए।
उचित भंडारण अंकुरण को सुरक्षित रखता है
टमाटर से अपना बीज प्राप्त करने के बाद, बुआई में अभी भी कुछ महीने लगेंगे। यह सुनिश्चित करने में दो कारक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं कि बीज इस प्रतीक्षा अवधि में अच्छी तरह से जीवित रहें: अंधेरा और सूखापन। निम्नलिखित तीन भंडारण विकल्प उत्कृष्ट साबित हुए हैं:
- एक अपारदर्शी स्क्रू-टॉप जार में
- सूखे तहखाने के कमरे में छोटे पेपर बैग में
- किचन पेपर पर छोड़ें, मोड़ें और एक एयरटाइट कंटेनर में रखें
आप जो भी संस्करण चुनें; स्पष्ट लेबलिंग न चूकें. जब आप अगले वसंत में खिड़की पर या ग्रीनहाउस में बुआई शुरू करेंगे, तो आप इस सक्रिय उपाय के लिए आभारी होंगे।
पांच साल तक स्टोरेज
चूंकि आप एक ही टमाटर से 30, 40 या अधिक बीज काटते हैं, इसलिए शेल्फ जीवन में बहुत रुचि होती है। यदि आप बीजों को भंडारण के लिए ठंडी, अंधेरी और सूखी जगह देते हैं, तो वे पांच साल तक व्यवहार्य रहेंगे। इस कारण से, हम हमेशा लेबल में फसल वर्ष जोड़ने की सलाह देते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
यदि आप भंडारण के कुछ वर्षों के बाद सुनिश्चित नहीं हैं कि टमाटर के बीज अभी भी अंकुरित होने में सक्षम हैं या नहीं, तो अंकुरण परीक्षण करें। किचन पेपर को एक प्लेट पर फैलाया जाता है, कुछ बीज बिखेरे जाते हैं, सिक्त किया जाता है और क्लिंग फिल्म से ढक दिया जाता है। यदि बीज के नमूने का कम से कम आधा हिस्सा गर्म खिड़की वाली सीट पर कुछ दिनों के बाद अंकुरित हो जाता है, तब भी बीज का उपयोग किया जा सकता है।
