चाहे सलाद के रूप में, उबली हुई सब्जियों के रूप में या फेस मास्क के रूप में: वे स्वादिष्ट लगते हैं, स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और त्वचा के लिए यौवन का स्रोत होते हैं। अधिक से अधिक शौक़ीन बागवान स्वयं खीरे लगाना चाहते हैं। क्या महत्वपूर्ण है और वे फूल आने से लेकर कटाई तक प्रचुर मात्रा में कैसे पनपते हैं।
आप खीरे का पौधा और देखभाल स्वयं कैसे कर सकते हैं?
खीरे को घर के बगीचे या ग्रीनहाउस में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। ढीली, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के साथ गर्म, धूप और हवा से सुरक्षित स्थान चुनें।मार्च (कांच के नीचे) या अप्रैल (बाहर) में खीरे बोएं, अतिरिक्त फलों के विकास को बढ़ावा देने के लिए जाली का उपयोग करें और नियमित रूप से कटाई करें।
उनकी उच्च जल सामग्री के कारण, उनका उपयोग न केवल एक बहुमुखी भोजन के रूप में किया जाता है, बल्कि सौंदर्य प्रसाधनों में मॉइस्चराइजर के रूप में भी किया जाता है। खीरे 40 से अधिक प्रकार के होते हैं। कुछ अनुशंसित F1 संकर खीरे की किस्में:
- बेला एफ 1 - अधिक उपज देने वाली, मजबूत, कड़वा-मुक्त, पूरी तरह से मादा फूल वाली।
- बर्पलेस टेस्टी ग्रीन एफ 1 - अति सुपाच्य, सुगंधित.
- सुडिका एफ 1 - ठंड के प्रति असंवेदनशील, बीज रहित, कड़वा-मुक्त, विशुद्ध रूप से मादा फूल।
- रवा एफ 1 - मजबूत, स्वादिष्ट, पूरी तरह से मादा-फूल वाला, एकल परिवारों के लिए आदर्श
खीरे को कौन सा स्थान चाहिए?
खीरे के पौधे पाले के प्रति संवेदनशील होते हैं और उन्हें केवल तभी बाहर जाने दिया जाता है जब मिट्टी का तापमान 15° डिग्री से ऊपर हो। इसलिए एक गर्म और पूर्ण धूप वाला स्थान चुनें जो हवा से यथासंभव सुरक्षित हो। यदि आप सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो ग्रीनहाउस में खीरे का पौधा लगाएं।
खीरे किस मिट्टी में विशेष रूप से आरामदायक महसूस करते हैं?
ककड़ी की मिट्टी ढीली, पोषक तत्वों से भरपूर और ह्यूमस से भरपूर होनी चाहिए - और खीरे को खाद पसंद है। क्या आप खीरे के लिए अपना खुद का सब्सट्रेट मिलाना चाहते हैं? सब्सट्रेट नुस्खा जो खीरे को अंकुरित बनाता है।
खीरे को कांच के नीचे या बाहर बोना और रोपना?
यह हमेशा विचार करने योग्य है कि क्या आपको पहले से ही ग्रीनहाउस में गर्मी-प्रेमी खीरे उगाना चाहिए और पैसे बचाना चाहिए या क्या युवा पौधे खरीदना बेहतर है। इन्हें मई के मध्य से सीधे बगीचे में या बालकनी में लगाया जा सकता है। इससे समय और मेहनत की बचत होती है क्योंकि आपको पौधों को सख्त करने या दोबारा लगाने की ज़रूरत नहीं होती है। यदि आप स्वयं खीरे उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको मार्च में ग्रीनहाउस में और अप्रैल से बाहर बुआई की योजना बनानी चाहिए।
इस तरह खीरे सुरक्षित रूप से ऊपर की ओर बढ़ते हैं
चाहे जमीन के साथ हों या ऊपर चढ़ते हुए - खीरे शायद ही कभी ऊपर की ओर झुकते हों। पौधे के खंभे या जाली पौधों को सहारा देते हैं ताकि वे स्वस्थ रूप से विकसित हों और अधिक आसानी से फल दें।
फूल से फसल तक
पहला खीरा मई से ग्रीनहाउस में पक जाएगा। बाहर, शुरुआती पौधों की कटाई जुलाई के मध्य में शुरू होती है। पके हुए खीरे को नियमित रूप से काटें। इस तरह आप अन्य फलों के पकने की प्रक्रिया में सहायता करते हैं और सप्ताह में दो बार बगीचे के ताज़ा खीरे का आनंद ले सकते हैं।
