मई में, कई बागवान आइस सेंट्स पर नज़र रखते हैं, क्योंकि वसंत महीने के मध्य में, ये वर्षगाँठ आमतौर पर हमारे लिए रात की ठंढ के जोखिम के साथ आखिरी ठंड की अवधि लेकर आती हैं। लेकिन वास्तव में "सख्त सज्जन" कौन थे और क्या खेती के पुराने नियम आज भी लागू होते हैं? हम निम्नलिखित लेख में इन और अन्य प्रश्नों की तह तक जाना चाहेंगे।
बर्फ संत क्या हैं और आप पौधों को उनसे कैसे बचाते हैं?
बर्फ संत मैमर्टस (11) के स्मारक दिन हैं।मई), पंक्राटियस (12 मई), सर्वेटियस (13 मई), बोनिफेस (14 मई) और सोफिया (15 मई), जिसके दौरान देर से पाला पड़ सकता है, जिससे वनस्पति को नुकसान हो सकता है। पौधों की सुरक्षा के लिए, मौसम के पूर्वानुमान पर ध्यान दें और पॉलीटनल या ऊन कवर जैसे उचित सुरक्षात्मक उपाय करें।
पंक्राज़ी, सर्वाज़ी और बोनिफ़ाज़ी तीन फ्रॉस्टी बाजी हैं। और अंत में, कोल्ड सोफी कभी गायब नहीं होती।
बर्फ संतों के स्मरण दिवस
| नाम | दिनांक | जिंदगी |
|---|---|---|
| 11. मई | Mamertus | पांचवीं शताब्दी में, विएने, फ्रांस में एक बिशप। |
| 12. मई | पेंक्रैटियस | उन्हें चौथी शताब्दी में रोम में शहीद के रूप में फाँसी दी गई। |
| 13. मई | सर्वेटियस | बिशप जो चौथी शताब्दी में बेल्जियम के टॉलगर्न में रहते थे। |
| 14. मई | बोनिफेस | चौथी शताब्दी में सिसिली के शहीद को फांसी दी गई। |
| 15. मई | सोफी (सोफिया) | वह दूसरी शताब्दी में रोम में शहीद के रूप में मर गईं। |
बर्फ संतों को खोया हुआ क्यों माना जाता है?
आइस सेंट्स उस समय को चिह्नित करते हैं जब शुरुआती वनस्पति को देर से आने वाली ठंढ से नुकसान हो सकता है। इससे बड़े पैमाने पर फसल का नुकसान हो सकता है।
मौसम के मिजाज का कारण: उत्तरी मौसम की स्थितियां अक्सर मई के मध्य में हमारे अक्षांशों में आर्कटिक ध्रुवीय हवा से मिलती हैं। कोल्ड स्नैप्स का परिणाम है जो देर रात को पाला ला सकता है। चूंकि जर्मनी में ठंड उत्तर से दक्षिण तक फैलती है, इसलिए उत्तरी जर्मनी में आइस सेंट्स 11 तारीख को शुरू होता है।मई (मैमर्टस) और दक्षिण में केवल 12 मई (पैंकराटियस) को।
धैर्य फल देता है
ताकि आपके पौधे क्षतिग्रस्त न हों, आपको आइस सेंट्स के आसपास मौसम के पूर्वानुमान पर कड़ी नजर रखनी चाहिए। देर से आने वाली ठंढ से बाहरी पौधों को स्थायी नुकसान नहीं होता है, क्योंकि आमतौर पर केवल ताजा अंकुर जो वापस बढ़ते हैं, जल्दी से जम जाते हैं। हालाँकि, सब्जी और बगीचे में बड़े पैमाने पर फसल के नुकसान का खतरा है।
यदि रात में पाले के साथ ठंडे मौसम का पूर्वानुमान है, तो आप निम्नलिखित उपाय कर सकते हैं:
- टमाटर जैसे संवेदनशील पौधों को पॉलीटनल (अमेज़ॅन पर €129.00) या ऊनी आवरण से सुरक्षित रखें।
- आप पहले से ही लगाए गए बालकनी बक्से और ठंढ-संवेदनशील कंटेनर पौधों को रात भर घर में ला सकते हैं।
- यदि अंकुर जम गए हैं, तो आपको उन्हें यथाशीघ्र काट देना चाहिए। पौधा फिर सोई हुई आंखों को सक्रिय कर सकता है और जल्दी से फिर से अंकुरित हो सकता है।
टिप
जलवायु परिवर्तन के कारण, आइस सेंट्स को मई की शुरुआत तक रद्द या स्थगित किया जा रहा है। इसके अलावा, जर्मनी में जलवायु एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में बहुत भिन्न होती है, इसलिए लॉस्टेज को एक कठोर नियम के रूप में नहीं, बल्कि केवल एक मार्गदर्शक के रूप में देखा जाना चाहिए।
