चिकवीड एक नाजुक पौधा है, बहुत अधिक दिखाई देने वाला नहीं। यह पौधे की दुनिया में अकेला नहीं है। यदि आपके पड़ोस में अन्य जंगली जड़ी-बूटियाँ उगती हैं, तो आपको उन्हें इकट्ठा करते समय सावधान रहना होगा। आख़िर सलाद स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए जहरीला नहीं.
कौन से पौधों को चिकवीड के साथ भ्रमित किया जा सकता है?
चिकवीड के साथ भ्रम के संभावित जोखिम हैं स्टिचवॉर्ट, वॉटर गट और जहरीला फील्ड गौचेल। एक निश्चित विशिष्ट विशेषता तने के एक तरफ महीन हेयरलाइन है, जो चिकवीड में पाई जा सकती है।
पसंदीदा क्षेत्र
आप चिकवीड का सामना कहीं भी कर सकते हैं: जंगली में, सब्जियों के खेत में या यहां तक कि लॉन में भी। हालाँकि इसे आमतौर पर प्रकृति में बिना किसी बाधा के पनपने दिया जाता है, लेकिन यह निजी संपत्ति पर लड़ा जाता है। अफ़सोस की बात है। यह जड़ी-बूटी अपने अवयवों में सलाद के कई प्रमुखों से आगे निकल जाती है। चिकवीड सलाद का स्वाद हल्का और स्वादिष्ट होता है। तो अगली बार इसे ले लें, लेकिन पहले आपको इसके बारे में अच्छी तरह जान लेना चाहिए। भ्रम की आशंका है.
विशिष्ट विशेषताएं
- लगभग. 40 सेमी लंबा विकास
- पौधा कालीन की तरह फैलता है
- तना मुलायम, गोल और पतला होता है
- एक तथाकथित हेयरलाइन दिखाई दे रही है
- पत्तियाँ छोटी, अधिकतम 3 सेमी लंबी
- वे अंडाकार और नुकीले आकार के होते हैं
- फूल सरल और सफेद होते हैं
- केवल कुछ मिलीमीटर लंबा
- फूल अवधि: मई से अक्टूबर
लिवरवॉर्ट की अन्य प्रजातियाँ
चिकवीड को अन्य चिकवीड के साथ आसानी से भ्रमित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए स्टिचवॉर्ट के साथ। यह लोकप्रिय चिकवीड की तरह ही नाज़ुक और सफ़ेद फूल वाला है। यदि आप गलती से उन्हें तोड़ लेते हैं, तो आपको जहर होने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। हालाँकि, यह अपने रिश्तेदार की तरह स्वादिष्ट नहीं है।
समान जंगली जड़ी-बूटियाँ
ऐसी अन्य जंगली जड़ी-बूटियाँ हैं जो चिकवीड से काफी मिलती-जुलती हैं। वे उन सभी स्थानों पर नहीं उगते जहां चिकवीड पनपता है। लेकिन किसी न किसी क्षेत्र या स्थान में प्रत्यक्ष पड़ोस अवश्य हो सकता है। सबसे पहले, वासेरगुट औरएकरगाउचेइल का उल्लेख किया जाना चाहिए।
वाटर गट एक खाने योग्य जंगली पौधा है। इसके साथ भ्रम होने से अनभिज्ञ संग्राहक को कोई खतरा नहीं होता, भले ही वह इसे बड़ी मात्रा में खाता हो।
एकरगाउचेल के साथ यह अलग दिखता है। इसके अंदर विषैला सैपोनिन होता है। इसलिए इसे थोड़ा जहरीला माना जाता है। एक नियम के रूप में, इस जंगली पौधे का सेवन बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं है। केवल यहीं-वहां आपको ऐसी आवाज सुनाई देती है जो सोचती है कि छोटी मात्रा हानिरहित है।
निश्चित विभेदक
आप फूल आने की अवधि के दौरान चिकवीड को फील्ड गौचेल से आसानी से अलग कर सकते हैं। जबकि चिकवीड सफेद खिलने के लिए जाना जाता है, फील्ड गौचेल खुद को नारंगी फूलों से सजाता है। अन्यथा, एक अन्य पहचान विशेषता हमें चिकवीड को उसके अन्य समकक्षों से अलग करने में मदद कर सकती है: हेयरलाइन।
यह तथाकथित हेयरलाइन कई बिना बालों से बनती है। वे एक-दूसरे के करीब दिखाई देते हैं, लेकिन केवल तने के एक तरफ। इस तरह पंक्तिबद्ध होकर, वे एक रेखा बनाते हैं जो तने की पूरी लंबाई तक फैली होती है।
टिप
एक तने को प्रकाश की ओर पकड़ें और आप महीन बालों की रेखा को अधिक आसानी से देख सकते हैं।
