नींबू प्राचीन रोमन सम्राटों के दिनों से दक्षिणी और मध्य यूरोप में जाना जाता है। नींबू के पेड़ की सटीक उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है, लेकिन इसकी मातृभूमि मध्य एशिया मानी जाती है। नींबू आज भी उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जलवायु में पनपता है क्योंकि नींबू का पेड़ ठंढ बर्दाश्त नहीं कर सकता।
क्या नींबू का पेड़ पाला सहन कर सकता है?
नींबू के पेड़ (साइट्रस लिमन) ठंढ प्रतिरोधी नहीं होते हैं और इन्हें शीतकालीन उद्यान, ग्रीनहाउस या कमरे में 5-10 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान पर रखा जाना चाहिए।अधिक मजबूत मेयर नींबू (साइट्रस लिमोन "मेयर") -5 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकता है, जबकि ठंढ प्रतिरोधी कड़वा नींबू (साइट्रस ट्राइफोलियाटा) -25 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकता है।
नींबू का पेड़ कठोर नहीं होता
नींबू की क्लासिक किस्में (साइट्रस लिमोन) न तो सर्दियों में और न ही ठंढ प्रतिरोधी होती हैं और इसलिए इन्हें हमेशा सर्दियों के बगीचे में, ग्रीनहाउस में या उपयुक्त कमरे में रखा जाना चाहिए। हालाँकि, कमोबेश संवेदनशील किस्में भी हैं। मेयर नींबू संभवतः कंटेनर प्लांट के रूप में सबसे व्यापक नींबू है। साइट्रस नींबू "मेयर" किसी भी अन्य नींबू की तुलना में जलवायु परिस्थितियों के प्रति बहुत कम संवेदनशील है। जब यह हाइबरनेशन में होता है तो तापमान शून्य से 5 डिग्री सेल्सियस नीचे तक कोई समस्या नहीं होती है।
ठंढ प्रतिरोधी मेयर नींबू का विवरण
मेयर नींबू की वृद्धि अन्य नींबू की तुलना में अधिक झाड़ीदार होती है। फूल अक्सर प्रचुर मात्रा में दिखाई देते हैं। पौधा सर्दियों में पत्तियों के झड़ने के प्रति उतना संवेदनशील नहीं होता है। हालाँकि, जब पूरी तरह से पक जाते हैं, तो बहुत पतले, मुलायम छिलके वाले नारंगी, अपेक्षाकृत गोल फलों का स्वाद नींबू से आपकी अपेक्षा से अधिक तीखा होता है।लेकिन यहां तक कि अपेक्षाकृत कम मांग वाले मेयर नींबू को भी बगीचे में नहीं लगाया जाना चाहिए, बल्कि सर्दियों में जितना संभव हो उतना ठंडा रखा जाना चाहिए।
ओवरविन्टरिंग नींबू के लिए इष्टतम तापमान
नींबू के पेड़ों को आदर्श रूप से सर्दियों में ऐसे स्थान पर लगाना चाहिए जो जितना संभव हो उतना उज्ज्वल और शुष्क हो और औसत तापमान लगभग पांच और दस डिग्री सेल्सियस के बीच हो। इस मामले में, पौधे हाइबरनेशन में हैं और बढ़ते मौसम की तुलना में काफी कम रोशनी और पानी की आवश्यकता होती है। सर्दियों में रोशनी की कमी के कारण, यदि संभव हो तो नींबू को हाइबरनेशन में डाल देना चाहिए, अन्यथा अतिरिक्त रोशनी देने वाले प्लांट लैंप (अमेज़ॅन पर €79.00) लगाए जाने चाहिए। वनस्पति चरण 15 डिग्री सेल्सियस से ऊपर निरंतर तापमान पर शुरू होता है।
ठंडा-कठोर कड़वा नींबू
" सामान्य" नींबू की किस्मों के विपरीत, कड़वा नींबू साइट्रस ट्राइफोलियाटा (पोन्सिरस ट्राइफोलियाटा भी) माइनस 25 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर ठंढ प्रतिरोधी है।विशिष्ट तीन-भाग वाली पत्ती के कारण, झाड़ी, जो तीन मीटर तक ऊँची और भारी कांटेदार होती है, को "तीन-पत्ती वाला नारंगी" भी कहा जाता है। कड़वा नींबू एकमात्र प्रकार का खट्टे फल है जिसके पत्ते शरद ऋतु में गिर जाते हैं। अपेक्षाकृत बड़े, कागज़ जैसे फूलों में कोई गंध नहीं होती। कड़वे नींबू के फल कड़वे पदार्थों की उच्च मात्रा के कारण अखाद्य होते हैं। यह पौधा बगीचे में एक सुंदर सजावटी झाड़ी के रूप में उपयुक्त है और, अपनी मजबूती के कारण, कंटेनरों में नींबू और अन्य खट्टे पौधों को उगाने के लिए सबसे अच्छा आधार भी है।
टिप्स और ट्रिक्स
सिट्रैन्जेन (संतरे और कड़वे नींबू के क्रॉस) को भी मजबूत, वायरस-प्रतिरोधी ग्राफ्टिंग रूटस्टॉक्स के रूप में विकसित किया गया था। ये किस्में अक्सर ठंढ प्रतिरोधी होती हैं और बगीचे में सजावटी झाड़ियों के रूप में उपयुक्त होती हैं, जब तक कि आप वास्तव में स्वादिष्ट नींबू की फसल नहीं लेना चाहते।
