लीची टमाटर अभी भी हमारे अक्षांशों में एक दुर्लभ वस्तु है। यह पौधा, जो मूल रूप से मध्य अमेरिका से आता है, हमारे अक्षांशों में भी उत्कृष्ट रूप से बढ़ता है और खूब फल देता है।
आप खुद लीची टमाटर कैसे उगा सकते हैं?
लीची टमाटर को सामान्य टमाटरों की तरह ही उगाया जा सकता है: मार्च के अंत से बीजों से युवा पौधे उगाएं, आइस सेंट्स के बाद उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में बाहर रोपें और उन्हें डंडों पर सुरक्षित करें। जैविक खाद और पर्याप्त पानी के साथ पौधों की नियमित देखभाल करें।
लीची टमाटर क्या है और यह कैसा दिखता है?
टमाटर और आलू की तरह, लीची टमाटर भी एक नाइटशेड परिवार है। टमाटर के लिए बहुत ही असामान्य रूप से, पौधे के तने, पत्तियों और फलों के कैप्सूल पर कठोर कांटे होते हैं। लाल या पीले, छोटे कॉकटेल टमाटर जैसे फल एक कांटेदार पेरिकारप से घिरे होते हैं और कुछ हद तक चेस्टनट की याद दिलाते हैं। मिट्टी की गुणवत्ता और देखभाल के आधार पर झाड़ी दो मीटर तक ऊंची होती है। फल का स्वाद भी सामान्य टमाटर से मेल नहीं खाता: फल मीठे होते हैं और चेरी की याद दिलाते हैं। इस कारण से, पके हुए लीची टमाटरों को न केवल बेल से ताजा खाया जा सकता है, बल्कि उन्हें जैम या फलों के रस में भी पकाया जा सकता है।
लीची टमाटर की रोपाई कैसे करें
आप लीची टमाटर को सामान्य टमाटर की तरह ही उगा सकते हैं, यानी। एच। आप मार्च के अंत/अप्रैल की शुरुआत में बीजों से युवा पौधे उगाते हैं।यह मानक पॉटिंग मिट्टी (अमेज़ॅन पर €6.00) में खिड़की पर या ग्रीनहाउस में आसानी से किया जा सकता है। आप आइस सेंट्स (मई के मध्य से अंत तक) के बाद युवा पौधों को बाहर लगा सकते हैं। लीची टमाटर को ढीली, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता होती है। रोपण से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से खोदें और परिपक्व खाद या गोबर को मिट्टी में मिला दें। पौधों को मिट्टी में रखें और मजबूती से दबाएं। अब आप लीची टमाटर को एक छड़ी पर लगा सकते हैं ताकि तेजी से बढ़ने वाली झाड़ी झुके नहीं - जैसा कि पारंपरिक टमाटरों के साथ होता है।
लीची टमाटर के लिए सर्वोत्तम स्थान
- धूप
- हवा से आश्रय
- बारिश से सुरक्षित (उदाहरण के लिए छत से)
- ठंड से सुरक्षित (जमीन पर कोई पाला नहीं, 1 डिग्री सेल्सियस से नीचे कोई तापमान नहीं)
सही देखभाल
आप लीची टमाटर की देखभाल भी टमाटर की तरह ही कर सकते हैं, लेकिन - सामान्य टमाटरों के विपरीत - इसे भूखे रखने की जरूरत नहीं है।लीची टमाटर को लगभग हर दो सप्ताह में खाद या सींग की छीलन जैसे जैविक उर्वरक के साथ खाद दें। वैकल्पिक रूप से, आप तरल टमाटर उर्वरक का भी उपयोग कर सकते हैं। पौधे को नियमित रूप से पानी की आपूर्ति की जानी चाहिए। हालाँकि, उन्हें केवल जमीन के पास ही पानी दें और कभी भी न धोएं। लीची टमाटर को भी बारिश झेलने में कठिनाई होती है और इसलिए इसे छत के नीचे रखना चाहिए।
लीची टमाटर की कटाई
लीचीटमाटर की कटाई अगस्त के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक की जाती है। पके फलों का व्यास दो से तीन सेंटीमीटर के बीच होता है और इन्हें फलों के कैप्सूल से आसानी से अलग किया जा सकता है। हालाँकि, आप थोड़े कच्चे फलों की कटाई भी कर सकते हैं, क्योंकि लीची टमाटर पकता रहता है।
टिप्स और ट्रिक्स
आप विदेशी पौधे को बालकनी या छत पर पर्याप्त बड़े कंटेनर में भी रख सकते हैं। इस मामले में, आपको लीची टमाटर को नियमित रूप से पानी देना चाहिए, उसमें खाद डालना चाहिए और सबसे बढ़कर, उसे (भारी) बारिश से बचाना चाहिए।इसलिए एक ढका हुआ आश्रय आपकी बालकनी पर सर्वोत्तम स्थान है।
