यदि आप ऐसी फलियाँ उगाना चाहते हैं जिनकी देखभाल करना विशेष रूप से आसान हो, तो कम उगने वाली झाड़ी वाली फलियाँ चुनें। वे सब्जियों के व्यंजन, सूप और सलाद के लिए उपयुक्त हैं, कम मेहनत की आवश्यकता होती है और कुछ ही हफ्तों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। वे द्वितीयक फसलों के रूप में आदर्श हैं और मिट्टी को मूल्यवान नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं।
आप बुश बीन्स को आसानी से और सफलतापूर्वक कैसे उगा सकते हैं?
बुश बीन्स आसान देखभाल वाले, अधिक उपज देने वाले पौधे हैं जो द्वितीयक फसलों के रूप में उपयुक्त हैं।उन्हें कम रखरखाव की आवश्यकता होती है, मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं और आमतौर पर 10 सप्ताह के बाद कटाई के लिए तैयार होते हैं। खेती के लिए प्रतिरोधी नई किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
बड़ा चयन
बुश बीन्स बड़े चयन में उपलब्ध हैं। सबसे प्रसिद्ध हरी फ़िलेट बीन्स और पीली मोम बीन्स हैं। तथाकथित मुर्गी प्रकार जैसे "गोल्डन टेपी" पत्तियों के ऊपर अपने फल बनाते हैं और कटाई को आसान बनाते हैं। नीली फली वाली किस्में जैसे "पर्पल टेपी" और "ब्लूवेटा" असाधारण लगती हैं।
प्रतिरोधी नई किस्में
सिद्ध, अधिक उपज देने वाली किस्मों के अलावा आपको नई किस्मों पर भी ध्यान देना चाहिए। वे बीन मोज़ेक वायरस या जलन और वसा स्थान रोग जैसी बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी हैं और बहुत मौसम प्रतिरोधी हैं। प्रतिरोधी किस्मों की वृद्धि बाधित नहीं होती है और फसल की विफलता की उम्मीद नहीं की जाती है।
फसल आने में बस कुछ ही हफ्ते
ज्यादातर बुश बीन्स को अपनी पहली फसल आने में केवल दस सप्ताह लगते हैं। जल्दी पकने वाली किस्में इसे केवल छह सप्ताह में तैयार कर सकती हैं। तब तक रखरखाव का प्रयास कम है।
बुश बीन के बीज सीधे गर्म बिस्तर में बोए जा सकते हैं। देखभाल में नियमित रूप से पानी देना और निराई करना शामिल है। आपको केवल मिट्टी तैयार करते समय ही खाद डालने की जरूरत है।
द्वितीयक फसल के रूप में बुश बीन्स
बुश बीन्स कम खाने वाले होते हैं और इसलिए एक आदर्श द्वितीयक फसल हैं। जहां पहले आलू, टमाटर या तोरी जैसी भारी खपत वाली सब्जियां उगाई जाती थीं, वहां आप क्यारी में बुश बीन्स लगा सकते हैं।
अपने कम पकने के समय के कारण, बुश बीन्स शुरुआती सब्जियों के बाद अनुवर्ती फसल के रूप में भी उपयुक्त हैं। एक बार जब आप मटर या गाजर की कटाई कर लें, तो आप जुलाई के अंत तक उसी बिस्तर पर बुश बीन्स बो सकते हैं।
बुश बीन्स नाइट्रोजन के स्रोत के रूप में
बुश बीन्स हवा से नाइट्रोजन को बांधने और अपनी जड़ों के माध्यम से मिट्टी में छोड़ने में सक्षम हैं। न केवल वे खुद को नाइट्रोजन से भरते हैं, बल्कि बाद की सब्जियों को भी मिट्टी के नाइट्रोजन संवर्धन से लाभ होता है।इसलिए जड़ें जमीन में ही रहती हैं; आप कटाई के बाद केवल पौधे का ऊपरी भाग हटाते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
आपको पर्याप्त मात्रा में कोमल फ़्रेंच बीन्स नहीं मिल पातीं। फिर बस उन्हें लगातार दो बार उगाएं। यदि आप पहली बार मई में बोते हैं, तो आप जुलाई में कटाई कर सकते हैं। आप जुलाई के अंत तक उसी स्थान पर फिर से उग सकते हैं, फिर आपके पास अक्टूबर तक ताज़ी फलियाँ होंगी।
