तरबूज मध्य गर्मी में कम कैलोरी वाली ताजगी के लिए एक लोकप्रिय नाश्ता है। अपनी ज़रूरतों के कारण, पौधे आमतौर पर गर्म देशों में उगाए जाते हैं, लेकिन अच्छी देखभाल के साथ वे यहां भी फल दे सकते हैं।
तरबूज की सही बुआई कैसे करें?
तरबूज को सफलतापूर्वक बोने के लिए, सही बीज चुनें और उन्हें अप्रैल के मध्य से गमलों में पहले से बो दें। सुनिश्चित करें कि आप पारगम्य, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी के साथ एक धूप, गर्म स्थान चुनें और मई में युवा पौधों को बाहर या ग्रीनहाउस में लगाएं।
सही बीज चुनें
तरबूज उगाने के लिए आवश्यक बीज आप विभिन्न तरीकों से प्राप्त कर सकते हैं। तरबूज की कई अलग-अलग किस्मों में से, विशेषज्ञ उद्यान आपूर्ति स्टोर (अमेज़ॅन पर €2.00) आमतौर पर उन किस्मों की पेशकश करते हैं जिन्हें सुपरमार्केट में आयातित सामान के रूप में सबसे व्यापक रूप से दर्शाया जाता है। ये आमतौर पर बड़े फल वाले क्रिमसन स्वीट और छोटे शुगर बेबी होते हैं। आप पौधों को उगाने के लिए खरीदे गए या घर में उगाए गए तरबूज़ों के बीजों का भी उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, फिर आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि, एक तरफ, यह एक संकर किस्म नहीं है और दूसरी तरफ, आप बीज से किसी भी गूदे को हटा दें। यदि बीजों पर गूदा रह जाए, तो अंकुरण चरण के दौरान वे आसानी से फफूंदीयुक्त हो सकते हैं।
पौधे अच्छे समय में तैयार करें
सुपरमार्केट में आयातित तरबूज आमतौर पर मई से सितंबर के मुख्य मौसम के दौरान निम्नलिखित दक्षिणी यूरोपीय देशों से आते हैं, जहां भारी क्रिमसन स्वीट किस्म पकी होती है:
- स्पेन
- हंगरी
- इटली
- तुर्कीये
अन्यथा, छोटी शुगर बेबी किस्म जैसे तरबूज भी पूरे वर्ष ईरान, मैक्सिको या चीन जैसे देशों से आयात किए जाते हैं। ताकि आप हमारे जलवायु अक्षांशों में तरबूज से पूरी तरह से पके फल काट सकें, आपको पौधों को सही समय पर उगाना होगा। अपने तरबूजों को अप्रैल के मध्य से गमलों में बोएं ताकि मई में जब मौसम ठंढ से मुक्त हो तो आप नए पौधों को बाहर या ग्रीनहाउस में लगा सकें।
तरबूज के लिए सही स्थान
भले ही आपके पास अपने तरबूजों के लिए एक विशाल ग्रीनहाउस नहीं है, फिर भी आप उन्हें बगीचे में किसी गर्म स्थान पर अच्छी फसल के लिए उगा सकते हैं। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि मिट्टी पारगम्य, पोषक तत्वों से भरपूर हो और युवा पौधे स्लग से अच्छी तरह सुरक्षित हों।
टिप्स और ट्रिक्स
तरबूज विशेष रूप से सूर्य के सामने ढलान पर अच्छी तरह से पनपते हैं। इसे मिट्टी का एक छोटा ढेर जोड़कर भी बनाया जा सकता है, जो जलभराव को रोकने में भी मदद करेगा।
