सदाबहार चेरी लॉरेल कई घरेलू बगीचों को सजाता है और सबसे लोकप्रिय हेज पौधों में से एक है। हालाँकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते कि पेड़ के सभी भाग अत्यधिक जहरीले होते हैं। इस कारण से, लॉरेल चेरी को 2013 में वर्ष का जहरीला पौधा चुना गया था।
क्या चेरी लॉरेल जहरीली है?
चेरी लॉरेल के सभी भाग जहरीले होते हैं क्योंकि उनमें ग्लाइकोसाइड होते हैं, जो पेट में अत्यधिक जहरीले हाइड्रोजन साइनाइड में परिवर्तित हो जाते हैं। मीठे स्वाद वाले फल विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, क्योंकि उनके बीज बच्चों और जानवरों के लिए घातक हो सकते हैं।
जामुन खाना बच्चों के लिए हो सकता है घातक
चेरी लॉरेल के पत्तों, फूलों और फलों के बीजों में ग्लाइकोसाइड होते हैं। चबाने और निगलने के बाद, वे पेट में अत्यधिक जहरीले हाइड्रोजन साइनाइड में परिवर्तित हो जाते हैं। ग्लाइकोसाइड्स का स्वाद बहुत कड़वा होता है। जो बच्चे चेरी लॉरेल की पत्तियां खाते हैं वे आमतौर पर उन्हें दोबारा उगल देते हैं। विषाक्तता का कहीं अधिक जोखिम उन फलों से होता है, जिनका स्वाद सुगंधित रूप से मीठा होता है और बाद में उनका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है। केवल दस चबाई गई लॉरेल गुठली एक बच्चे के लिए घातक हो सकती है। वयस्कों में, खुराक लगभग पचास बीजों तक बढ़ जाती है।
जहर के लक्षण
आप इन लक्षणों से हाइड्रोजन साइनाइड विषाक्तता को पहचान सकते हैं:
- उज्ज्वल चेहरा
- अप्रिय, खरोचदार गला
- सिरदर्द
- पेटदर्द
- मतली
- उल्टी
- दिल की दौड़
- वर्टिगो
- बेहोशी
सभी विषाक्तता के साथ, सभी लक्षण हमेशा एक ही समय में प्रकट नहीं होते हैं। इसलिए, यदि आपको नशे का थोड़ा सा भी संदेह हो, तो चिकित्सा उपचार लें।
पालतू पशु मालिक सावधान
चेरी लॉरेल घोड़ों, मवेशियों, गायों, सूअरों, कुत्तों, बिल्लियों और छोटे जानवरों के लिए भी जहरीला है। आप अपने चार पैरों वाले दोस्त में विषाक्तता को बढ़ी हुई लार, श्लेष्मा झिल्ली की जलन, पेट और आंतों की समस्याओं के साथ-साथ सांस लेने की समस्याओं और यहां तक कि श्वसन पक्षाघात से पहचान सकते हैं। यदि आपके पालतू जानवर में ये लक्षण दिखते हैं और आपको संदेह है कि उसने चेरी लॉरेल खा लिया है, तो आपको तुरंत पशुचिकित्सक से संपर्क करना चाहिए।
अपनी मातृभूमि में, चेरी लॉरेल को एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है
सूखा या पकाया हुआ, लॉरेल चेरी विषाक्त पदार्थों के अपघटन के कारण खाने योग्य और गैर विषैला होता है। तुर्की में एक विशेषता के रूप में फलों को अत्यधिक महत्व दिया जाता है। हालाँकि, उनकी विषाक्तता के कारण, जामुन के प्रसंस्करण को पेशेवरों पर छोड़ देना बेहतर है।
टिप्स और ट्रिक्स
उच्च हाइड्रोजन साइनाइड सामग्री के कारण, लॉरेल चेरी की पत्तियों का उपयोग कार्बनिक पदार्थों को नरम और नरम करने के लिए किया जाता है। यह प्रक्रिया पर्यावरण के अनुकूल है क्योंकि इससे पानी की क्षति नहीं होती है और इसका उपयोग विशेष रूप से पुनर्स्थापन में किया जाता है।
